Pouch［ポーチ］

【作りおきレシピ】レンジでチンして漬けておくだけ、チキンの簡単焼き鳥風

学生にOLにママに、食事やお弁当の準備は意外と大変。作りおきや簡単レシピで時間を有効に使いたいですよね。

今回は、レンジでチンして漬けておくだけ、すき間時間にパパっとつくれちゃう「チキンの簡単焼き鳥風」をご紹介したいと思います♪　日持ちもするので、作りおきおかずにも最適ですよ。

【材料】
鶏肉　200グラム
酒　小さじ2
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
ショウガ　1かけ

【作り方】
**1．**まず、鶏肉をタッパーに入れ、味がしみ易いようにフォークなどで穴を開けます。このとき、タッパーはできるだけジャストサイズのものを選んでください。

ざくざくと豪快にさしちゃいましょう！

**2．**そして、ラップをしてレンジでチン。500Wで3～4分が目安です。この間にショウガをみじん切りにして、調味料と合わせておきましょう。しっかり肉が蒸しあがっています！　念のため中まで火が通っているか確認してくださいね。

うん、バッチリ！

**3．**一旦、出てきた肉汁を捨て、容器を軽くゆすいだあと、一旦肉全体を漬け汁にくぐらせて、一緒に容器に入れます。肉が3分の2ほどつかるのがベストです。

漬け汁が少し少ないかな？

もし、容器が大きく肉がつからないようなら、調味料を足してください。醤油：みりんが1：1になればOKです。お酒はにおい消しなのでお好みで足してください。

**4．**そしてそのまま冷蔵庫にイン！　3～4時間冷蔵庫にいれておけば、お肉にしっかり味がついています。

色もしっかりついています！

そして切って盛り付けると、鶏肉の焼き鳥風のできあがりです！

**レンジでチンして、あとは放置しておくだけの簡単レシピ。**昼つくって晩ご飯のおかずに、夜に作って朝のお弁当のおかずにするのもいいですよ。**冷蔵庫で3～4日持つので、私は日曜の夜に作って平日のお弁当にしています。**時間短縮のために鶏肉を塊のまま使いましたが、あらかじめ焼き鳥サイズにカットしておくのもいいですね。

また、しっかり味がついているので、きざんで漬け汁ごと炊き込みご飯にするのもお勧めですよ！　ぜひやってみてくださいね。

（写真、文=神戸みちる）

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. しっとりときどり。レンジで簡単チン♪作り置きOKレシピですョ。 | oki2a24

    2012年6月8日 at 10:06

    […] […]

  2. 【ウマすぎ注意】炊飯器で作る漬けておくだけ異次元鶏手羽先料理法【作りおきレシピ】 | oki2a24

    2012年11月21日 at 19:00

    […] […]

  3. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  3. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  4. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  5. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  6. ダイソー「ネギカッター」で白髪ネギに挑戦してみたら楽しすぎた！ 便利だけど修行が必要みたいです🥷
  7. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (7) / サチコと神ねこ様 第1542回 / wako先生
  8. 結局、シャウエッセン・アルトバイエルン・燻製屋・香薫って何が違うの？有名４社のウインナーを食べ比べてみた
  9. 成城石井のドバイチョコスイーツ3種をぜ〜んぶ食べてみた！お値段はどのくらい？ハマっちゃうくらい本当においしいの？
  10. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP