Pouch［ポーチ］

これはウマい！ パイの代わりにベーコンで作るお手軽キッシュ

BQ1

カフェで定番のキッシュは美味しいけれど、家で作るのはめんどくさそう？　それならベーコンをパイ生地代わりにしたアイディアレシピを試してみてはいかがでしょう。

お野菜もチキンも一緒に摂れちゃう、ボリュームたっぷりの「ベーコンキッシュ」をアメリカの健康情報誌「Men’s Health」オンライン版よりご紹介しましょう！

【材料】（マフィン型12コ分）
卵…4コ
卵の白身…12コ
市販のローストチキン…2カップ
ベーコン…12枚
赤パプリカ…1/2コ
ピーマン…1/2コ
ほうれん草…1束
アボカド…1コ
塩、コショウ…適宜

【作り方】
1. オーブンを175℃に温め始めます。
2. フライパンにベーコンを並べて5分ほど火にかけます。カリカリにならないように注意！

3. マフィン型にサラダ油（分量外）を軽く塗り、ベーコンを型に沿ってくるりと巻き入れる（※中央部に卵液を流し込むイメージです）。
4. ボウルに卵と白身を入れて泡立て器で混ぜ合わせたら塩・コショウで味を調える。ここに一口大にカットしたチキン、パプリカ、ピーマン、ほうれん草を加えます。
5. 4の卵液をベーコンを敷いたマフィン型に流し入れ、30〜35分間焼く。

6. 食べる直前にカットしたアボカドをのせて、いただきま〜す！

簡単に作れてとっても美味しそう！　アボカドのトッピングが可愛らしい印象です。

卵白12コというのはとんでもない量なので、代わりに卵4コぐらいで代用可能。卵の量を少し減らして生クリームを足せば、より本格的なキッシュ風に仕上がりますよ。チキンの代わりにソーセージ、ほうれん草の代わりにアスパラやマッシュルームなど、冷蔵庫にある材料を有効活用しちゃいましょう。

冷凍も可能なので、週末にたくさん作っておけば平日の朝食やお弁当のおかずにもなりそう。ボリューム満点のお手軽ベーコンキッシュ、ぜひお試しを！　

参照元：Bake Protein-Packed Bacon Omelet Bites
執筆=sweetsholic (c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  3. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  4. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  5. 食パンに 『ごはんですよ！』を乗せて食べると世界がひっくりかえるほど美味しい！チーズとコンデンスミルクを追加するのも最高デス…
  6. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  7. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (7) / サチコと神ねこ様 第1542回 / wako先生
  8. TWG Teaのいつも即完売で買えない「ティー テディ」をついにGET🐻✨人気の理由がひとくちめでわかったよ…！
  9. なぜアグリーセーターを着るのか知ってる？ 本場海外の友人に聞いてみたら…アドバイスをもらいました
  10. 結局、シャウエッセン・アルトバイエルン・燻製屋・香薫って何が違うの？有名４社のウインナーを食べ比べてみた

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP