Pouch［ポーチ］

【レシピ付き！】クリスマスにぴったりなスノードームをイメージしたスイーツはいかが？

edible-snow-globe-IMG_5711
クリスマスまでもう1か月を切りました。直前になってからお料理やケーキの準備にバタバタしなくていいように、今からじっくり考えておきたいもの。今回は、海外のサイト「La Receta de la Felicidad」で見つけた、とってもキュートなスイーツの作り方をご紹介しますね！

スノードームを模った、可愛いお菓子のレシピを自身のブログサイトで公開したのはSandeea Cocinaさん。ジンジャークッキーで作ったおうちの屋根には、ココナッツパウダーの雪がうっすらと降り積もり、メルヘンチックでうっとりしちゃう♪

それほど手間もかからずに作れそうなので、ぜひトライしてみてはいかがでしょうか？　レシピは以下の通りです。

【 Sandeea Cocinaさんのスノードーム型スイーツ・レシピ 】

■ジンジャーブレッドハウス
・小麦粉　350グラム
・バター　125グラム（角切りにして冷やしておく）
・糖蜜またはハチミツ　100グラム
・ミックススパイス　大さじ1
・粉末ショウガ　大さじ2分の1
・砂糖　100グラム
・卵　1個
■ロイヤルアイシング
・粉糖　200グラム
・卵白　1個分
■デコレーション
・ココナッツパウダーまたは粉糖　適量
・土台にするカップケーキやスポンジケーキ
・ドームにするガラスの器

1. まずクッキーの生地を作ります。ボウルの中にすべての材料を入れて混ぜ、生地をまとめます。
2. 生地をふたつに分け、少し平らにします。
3. ふたつの生地をそれぞれ5ミリ位の厚さに伸ばします。
4. 家の型紙を使って、ナイフで生地を切り取ります。クッキングシートを敷いた天板の上に、生地を並べます。
5. 180℃に予熱したオーブンで焼きます。
6. クッキーの周りに焼き色がつくまで約10分焼いた後、網にのせて冷まします。
7. 粉糖と卵白をよく混ぜロイヤルアイシングを作ります。とろみがついたら絞り袋に詰め、クッキーの接合部分に細く絞り出し、家の形に組み立てます。
8. 土台となるカップケーキまたはスポンジケーキをココット皿などに盛り付け、粉糖またはココナッツパウダーで飾ります(ホイップクリームでもよい)。土台の上にジンジャーブレッドハウスをのせ、屋根の部分を粉糖またはココナッツパウダーで雪が積もったようにデコります。
9. 上からそっとガラスの器をのせ、上部にも粉糖またはココナッツパウダーを振りかけて完成！

ちなみに、土台となる部分には、チョコレートプリンもおススメとのこと。ジンジャーブレッドハウスの代わりに、クリスマスツリーの形に型抜きしたクッキーを飾れば、さらにカンタンに作れそう♪ 他にもステキなスイーツのレシピがいろいろ紹介されている「La Receta de la Felicidad」をぜひチェックしてみてください。

参照元：La Receta de la Felicidad
執筆=沢野ゆうこ(c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  3. 【ガチ検証】ディーンアンドデルーカのBIGトートが『GLOW』8月号付録になったよ！ 真夏日に保冷力をチェックしてみたら…
  4. はっ!!! 「なんでもいきもの」のキャラクターじゃん！ 可愛すぎるおにぎり屋さんが渋谷にオープン🍙
  5. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  6. SALONIAがついに「メタルカッサコーム」を発売！手軽さと価格が魅力的だけど実際に使ってみると…
  7. リアルすぎるやろ…っ！ 食品サンプルみたいなアイシングクッキーが衝撃クオリティーです!!!
  8. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  9. なぜアグリーセーターを着るのか知ってる？ 本場海外の友人に聞いてみたら…アドバイスをもらいました
  10. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP