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Twitterで話題のハーブ 「SHISO」を使った超簡単レシピ！ 本当にヒャッハーできるか実際に作って試してみたよ!!

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このところ、尋常じゃない暑さが続いていますね。めずらしく、私（記者）も食欲をなくしてゲンナリ気味……。これは映画『マッドマックス 怒りのデス・ロード』観に行って（3回めだけど）、ヒャッハー成分注入してテンション上げるしかないなと思っていたところ、Twitterでこんな情報をキャッチ。

……え、なになに、あのハーブを使ったレシピで簡単にヒャッハーできるですって!?　いま話題になってるこのレシピ、作ってみるしかないでしょう！

【使うのはあのハーブ！】

あのハーブとは、皆さんも夏になると何かとお世話になる「SHISO」。「紫蘇（シソ）」のほうがわかりやすいですが、Twitterではウマすぎてヤミツキになる**ハーブ「SHISO」**と呼ばれて盛り上がっているので、ここでもSHISOで統一したいと思います。

【作り方は簡単】

このSHISOレシピ、作り方はとにかく簡単！　SHISOを束で買ってきたら、まずはよく洗いキッチンペーパーで水気をしっかり切る。つづいてタッパーなどの密閉容器に並べ、しょう油とごま油をSHISOが浸る程度に入れ冷蔵庫でひと晩置きます。以上！

【こ、これは……!!】

仕込んだ翌朝。容器のフタを開けると、SHISOはしょう油＋ごま油に浸かりきってシナシナに。葉っぱの中に液が染みこんでいるのがわかります。まずはホカホカの白ご飯に乗せてパクッ。

……こんなのおいしくないワケがないわーーーーっ!!!!

頭の中が真っ白、思わず失神しそうなほどの衝撃が体に走ります。基本的に、しょう油＋ごま油の組み合わせって合うわけですが、SHISOがあるとないでは大違い！　SHISOのさわやかな清涼感、風味、そしてちょっとシャクッとした食感がたまりません。これはクセになりそう。

【組み合わせいろいろ】

白ゴハンだけでなく、他にも組み合わせはいろいろ。豆腐ももちろん合うし、刺し身にもいいでしょう。記者のイチオシは“冷しゃぶ”。豚肉を巻いて食べたら白目をむくほどおいしかったです。また、SHISOを浸す液はニンニクや唐辛子を加えるなど、自分好みにアレンジも可能です。

というわけで、驚くほどお手軽にトベちゃうSHISOレシピ。包丁だけでなく火を使わないのも夏場はありがたい！　皆さんもこの夏は**「SHISO」でキメて、ヒャッハー**しちゃいましょう!!

参照元：NAVERまとめ
撮影・執筆=鷺ノ宮やよい (c) Pouch

▼用意するものは、しょう油とごま油。お好みでニンニクや唐辛子なんかも

▼SHISOは洗ってキッチンペーパーで水気をよく取る

▼密閉容器にSHISOを入れ、しょう油とごま油をかける

▼冷蔵庫で置く。ニンニク入れすぎて庫内にすごい臭いが充満した……

▼ひと晩置いた状態

▼冷や奴に！

▼冷しゃぶに！　私（記者）のイチオシ

▼Twitterで話題に！　中毒者続出の模様……

いいか、まずよく洗ったらキッチンペーパーで水気を切るのを忘れるな。浅めの容器にまんべんなく並べる。浅い奴がなきゃみじん切りって手もあるぜ、ジャムの空き瓶なんかで充分だ。ここににんにくを薄く切って並べる。にんにくはなくても大丈夫だ。 http://t.co/eSc6dcDYAp

— マレーグまみ (@mami0306) August 13, 2014

冷蔵庫に入れて一晩置き、しなしなになってれば食べ頃だ……豆板醤入れて大葉キムチ風もいいし、めんつゆ入れて和風にしてもいい……大丈夫大丈夫、こいつは合法だ。だがな、あつあつの白いご飯、冷奴、そうめん、揚げ茄子……何にでも合いすぎて止まらなくなるのは……自己責任で頼むぜ……ヒッヒッヒ

— マレーグまみ (@mami0306) August 13, 2014

合法ハーブ「SHISO」の季節がやってきたので久々に!大葉+ニンニク+醤油+ごま油で1晩寝かせたら、ご飯と一緒にキメろ! pic.twitter.com/vCjLWOIFbB

— 似非屋 (@eseya_kk) June 26, 2015

禁断のレシピ：納豆➕エンガワユッケ➕合法ハーブSHISO(醤油漬けのやつ)➕卵の黄身

私はとんでもないものを生み出してしまったようだ…白ご飯のおかわりが止まらない… pic.twitter.com/WcJdoJLexr

— 七ノ日 (@7daaays) July 2, 2015

報告！報告致します！合法ハーブSHISOですが、カツオです！カツオの刺身です！！カツオの刺身と合わせると最高にトべます！！ニンニクと胡麻油とシソと醤油と刺身用におろした生姜！合わないわけがない！！以上、現場からでした！！！ pic.twitter.com/mhIzeVzdpR

— なか (@nakanameko) July 6, 2015

昨夜しこんだ例のブツでお夕飯。合法ハーブSHISO(胡麻油＋醤油＋にんにくスライスでシソを漬けたもの)超美味しいい〜！周りのトマトと胡瓜は味ぽん&にんにくスライスをジップロックで漬けといたものです。ツナ缶はタンパク質補給で追加。 pic.twitter.com/5PDE9LBiB6

— 妄想番長みそ (@mousoubancho) June 29, 2015

これが例の、人をダメにするマリネと合法ハーブSHISOの丼だぜ…https://t.co/ALhl51dD85 pic.twitter.com/7GQcG7cKQx

— 小さな鳥の巣 (@aviculae_nidulo) June 30, 2015

http://twitter.com/ushi_beef/status/614776635963801600

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

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