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【実証・ウワサのグルメ】元喫茶店員がオススメする『冷凍サンドイッチ』…ってホントに美味しいの？ 色んなサンドイッチで試してみたよ！

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**「サンドイッチは冷凍すると美味しい」**と、突然発言したのは編集部きってのパン好き・はちやまみどり。

学生時代に喫茶店でバイトしていた彼女は、まかないで食べた**『冷凍サンドイッチ』**がとーーっても美味しくてたまらなかったという。

サンドイッチを冷凍するなんて、今まで考えたこともありませんでしたが、そこまで言うなら美味しいのかも……。ということで実験！　冷凍サンドイッチ各種、食べてみました！

【検証：冷凍サンドイッチは美味しいのか？】

今回は、コンビニで売られているごく普通のサンドイッチ**「シャキシャキレタスハム」「ロースミルフィーユかつ」「あんこ＆ホイップサンドイッチ」「フルーツサンドイッチ」**の4種類を購入。一晩冷凍庫で凍らせました。（絶対に凍らせたら美味しいであろう「シュークリーム」と「ロールケーキ」も購入したよ）

【スイーツ系のサンドイッチはアイスケーキ感覚】

生クリームは、凍るとアイスに似た食感に。なので、生クリームがいっぱい入った“フルーツサンド”と“あずきサンド”は、アイスケーキを食べているような美味しさでした。

特に凍ったフルーツは、食感がシャーベットのようなシャリシャリ感になり、凍った生クリームとよく合います。スイーツ系のサンドイッチは、今度から冷凍して食べたいかも♪

【カツサンドは男女で意見がまっぷたつ！】

カッチカチに凍ってしまい、時間を置かないと食べられないことが判明。いざ食べてみると……あらヤダ、脂っこくないわ！

冷凍することによって肉の脂っこさや、ソースの味の濃さが控えめになり、サッパリしたカツサンドに！ 　女性スタッフには大変好評でしたが、ガッツリ系のお肉が好きな男性スタッフには不評でした。

【レタスハムサンドは……冷凍禁止】

レタスのシャキシャキ感は、冷凍することでなんとも言えぬ**不気味な食感に。**おまけにチーズとハムの味は皆無。「どこかに旨味が隠れているはずだ」と思ったものの、噛めば噛むほど、レタスのよろしくない食感の渦に巻き込まれていく……。

【ケーキとシュークリームは当たり前の美味しさ】

先ほどのサンドイッチと比べて安心する美味しさ。シュークリームはシューアイスのよう。ですが、わざわざ冷凍してまで食べたくなる味ではなかったです。

【結果：これぞ、思い出補正】

今回の企画の張本人・はちやまみどりは「思ってたのと違う」と本音をポロリ。

懐かしき学生時代。喫茶店のバイト中、誰かが「まかないのサンドイッチを凍らせて食べるとうまい！」と言い出し、みんなで食べたあの頃の記憶。**「そうか、私は、思い出補正を入れてたのね」**と反省しつつも懐かしむ、はちやまみどりでした。

＊＊＊

【おまけ：冷凍サンドイッチを食べるときの注意】

カチンコチンに冷凍されたサンドイッチは、思った以上にかたくて冷たい。なので、歯科矯正中の人、知覚過敏の人は積極的に食べないほうがいいです。（ちなみに私は歯科矯正中でとても痛かった…）

撮影・執筆=百村モモ (c) Pouch

▼冷凍サンドイッチは美味しいのか検証してみたよ！

▼一晩冷凍。見事にカチコンチンなのだ！

▼包丁が入らない…だと？

▼なんとか切り分けたわ…編集部で実食よ！

▼はちやまみどり「絶対に美味しいから！」

▼篠宮チュン「フルーツサンドはウマイ！　けど、カツサンドは無理かな…」

▼百村モモ「フルーツサンドウマイ！　けど、歯が痛いよぉ…」

▼はちやまみどり「……これぞ、思い出補正なのね」

▼気になった方はぜひお試しあれ〜

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