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【島根のお土産】 まんじゅうやが作る絶品スイートポテト！ 鶏卵堂の「ますだポテト」は常温・冷蔵・冷凍で全部テイストが変わるよ #買って応援


日本各地で災害が起きた2018年……被災地を「買って応援」したい！

復興を応援するべく、被災地への旅行を考えている人や、旅行に行けなくても「買って応援」したいと考えている人も多いのではないでしょうか。

そこでPouch編集部は、被災された地域を中心に「#買って応援」をお手伝い！　ということで、ふるさとを愛し、誰よりもふるさとの魅力を知る各地のアンテナショップの方々に聞いた名産品をご紹介していきます。地元民が本気でオススメするお土産とは……？

今回ご紹介するのは**島根県の「ますだポテト」**です。

【冷凍でも冷蔵でもとにかく冷やして食べて】

オススメ土産：鶏卵堂の「ますだポテト」
推薦文：おまんじゅうやさんが作ったスイートポテト。冷凍でも冷蔵でもいい、とにかく冷やして食べてほしい。「まるでケーキ」という評判で、現在爆売れ中です！

【スイートポテトに白あん入ってます】

食物繊維が豊富な紅あずまを使用、そこに白あんを加えた新感覚の和洋折衷お菓子、それが「ますだポテト」。そんじょそこらのスイートポテトではありません。

「ますだポテト」を販売しているのは、現在3店舗だけ。東京だとアンテナショップでのみゲットすることができます。

【常温・冷蔵・冷凍で】

「とにかく冷やして食べて」ということで、今回は常温・冷蔵・冷凍の3通りの食べ方に挑戦してみました。

・常温
さつま芋だけでは出せなかったであろう柔らかさを楽しむなら、「常温」。常温で食べると白あんもしっかり感じられるので、どちらかというと和菓子寄りに。とことん優しい口当たりでほっこりします。緑茶に合うんだなー。

・冷蔵
お次は「冷蔵」。「ますだポテト」を冷蔵庫で1日冷やしてみました。一見柔らかさや食感は常温とあまり変わらないように見えますが、この柔らかすぎず、固すぎずいい感じなひんやり感！　これ、たまんないです。

・冷凍
最後に、「冷凍」。冷凍庫に1日入れてみました。これが……常温の「ますだポテト」とはガラリとイメージを変えてきます。

まるでチーズケーキのアイスのような食感で、さつま芋と白あんの優しさは冷凍庫の中で**「濃厚さ」にシフトチェンジ**してきたようです。これはコーヒーや紅茶と合いそうな洋菓子寄りのお味。

【食べ比べしてほしい】

冷やす温度を変えるだけでがらりとイメージが変わる「ますだポテト」は、全部常温で食べるなんてもったいないよ〜!!　ぜひとも1人につき3つずつ購入して、食べ比べを楽しんでほしいです。

取材協力：にほんばし島根館
参考リンク：しまね食品バイヤーズカタログ
撮影・執筆=黒猫葵 (c)Pouch

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