Pouch［ポーチ］

余ったお餅とカレーで「切り餅カレーグラタン」を作ったら激ウマ！ チーズとお餅のとろ〜り感とスパイシーなカレーが相性抜群だよ


お正月用に買った切り餅。焼いたり、レンチンしたりして毎日食べているけれど、いそべ焼きにバター醤油、大根おろしにきな粉はもう食べ飽きた。お餅をおいしく食べ切る、いい方法はないかしら？　

先日、オーブントースターで作る「カレーもちグラタン」のレシピを紹介しましたが、さらに簡単に作れるレシピを発見しました。それは無印良品の「もちグラタン」！　こちらはトースターを使わず、レンジで作れるのです。切り餅とカレー、チーズがあればすぐにできて美味しそうだったので、実際に作ってみたところ……コツが必要でした！

【用意するものは3つだけ】

材料は

・カレー
・切り餅
・とろけるチーズ

と、たったの3つだけ。公式サイトでは無印のキーマカレーを使っているけれど、ほかのレトルトカレーや自家製カレーでも、もちろんOK！　ちょうど冷蔵庫に一昨日作ったカレーが余っていたので、今回はこちらを使ってみました。

【作り方は簡単だけど……コツが必要だった！】

まずは耐熱容器にカレーを少し入れて、切り餅を並べます。

さらに、切り餅の上から残りのカレーをかけて、チーズをのせる。準備はこれだけで簡単！　あっという間にできちゃいます。

そして、ふたをしてレンジで加熱するのですが……。

加熱し始めてしばらくたってレンジを見てびっくり。ギャ〜、吹きこぼれてる〜ッ!!

カレーとチーズまみれになったココットをきれいに拭いて、チーズを足し、ラップをふんわりかけて、レンジの時間を気持ち短めにしたら、今度はきちんとできました。

**ワンポイントアドバイス：**吹きこぼれやすいので、調理中はレンジから離れないほうがよいでしょう。

【想像通りのおいしさ】

お米との相性抜群のカレーだもの、お餅と合わないはずはないッ！　ということで、想像どおりのおいしさです。カレーとチーズって、どうしてこんなに相性がいいんでしょう♪

ご飯の代わりにお餅にすると、モチモチ弾力性のある食感が加わって食べ応えもバッチリです。お餅がチーズと一緒にびよーんと伸びるのも楽しい!! 生卵をトッピングしてもおいしそうだと思いましたよ♪

家にある材料だけで、パパッと作れるお手軽レシピ。切り餅が余ってどうしよう〜とお悩みの方は、今日の晩ご飯にいかがでしょう？

材料の分量やレシピの詳細は、参照元の「無印良品のアレンジレシピ」からご確認ください。

参照元：無印良品のアレンジレシピ
調理・撮影・執筆＝sweetsholic (c)Pouch

去年は、おやつにぴったりなバター餅のレシピを紹介しました。

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  3. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  4. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  5. 【今日から】「アーモンド味」だけのピノをゲットできる大チャンス！ 原宿で開催中の「ピノファンタジア」に急げ〜！
  6. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (7) / サチコと神ねこ様 第1542回 / wako先生
  7. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  8. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】
  9. ダイソー「ネギカッター」で白髪ネギに挑戦してみたら楽しすぎた！ 便利だけど修行が必要みたいです🥷
  10. 【超穴場】大阪でお土産かうなら「なんばグランド花月」に行くべし！定番からレアなものまで選ぶ楽しさ満載なんですっ

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP