Pouch［ポーチ］

【検証】クリームパスタに「ごはんですよ！」を入れるだけで激ウマだと話題に！ 実際に作ってみた結果…これを考えた人は天才だと確信！


桃屋「江戸むらさき ごはんですよ！」は炊きたてのごはんの上にのせれば何杯でもいけちゃう最強のごはんのおともですが、先日Twitterで「ごはんですよ！」の斬新な使い方が話題に。

なんと**「ごはんですよ！」をクリームソースのパスタにちょい足しするだけで、めちゃくちゃ美味しくなるらしい**のです。な、なにそれ……そんなの、反則すぎない??（汗）

そんな天才すぎる発想を提案されましても、凡人の私（記者）には全然信じられない。そこで実際に**「ごはんですよ！」入りのクリームソースパスタ**を作って、どんな凄い味がするのかを確かめてみることに。

【「生クリームを使うべきか問題」】

もちろんレトルトでもかまいませんが、せっかくなのでまずはクリームソースのパスタを作ります。おうちでクリームソースを作ろうとするとき、必ずぶつかる壁と言えばずばり**「生クリームを使うべきなのか問題」**。

そりゃ生クリームを使ったほうがコクのあるお店っぽい味になるのはわかっていますが、急に生クリームって言われても買い置きがないので牛乳で作ってみました。

【バター・小麦粉・牛乳で作る】

使用した具材は自家製醤油漬けにんにく、ベーコン、しめじ、小松菜。いい感じのシャキシャキ感にしたいので、小松菜（ほうれん草だと思ってたら小松菜だった）は別で茹でておきます。

熱したバターとオリーブオイル半量で小松菜以外の具材を炒め、小麦粉を投入。

そのあとダマにならないように少しずつ牛乳を入れます。

ヘラで鍋の底が見えるくらいになったら、小松菜を入れてクリームソースの完成です。

【味にコクと深みが出るよ】

我ながら上手にできたクリームソースなので少々ためらいましたが、ここで「ごはんですよ！」を投入します。まずは2人分の量に「ごはんですよ！」を小さじ2入れてみました。

バターの量が少なかったせいで、完成したソースは若干白かったけれど**「ごはんですよ！」を入れることによってぐっと美味しそうな色に！**

びっくりしちゃうのはここから。「ごはんですよ！」を入れる前よりも**コクが格段にアップして、味に深みが出ました。**パスタとからめるので、もう少し多く入れてもいいかもしれません。最後に塩・コショウで味を調節します。

【パスタに直乗せもうんまい!!】

先ほどの量だと隠し味にはなるけど「ごはんですよ！」特有の海苔感は控えめ。そこでパスタの上に「ごはんですよ！」をちょい足しして食べてみたらこれがまたうんまい!!

「ごはんですよ！」はクリームソースのパスタに混ぜる調味料と言われてもまったく違和感がないくらいクリームソースとよく合います。

きのこやベーコンとの相性も最強にグッドなんだよなあ。これほどコクが出せるなら、生クリーム使わなくてもいいのがまた感動です。

【公式レシピ「カルボナーラ風」も】

桃屋の公式サイトでは「ごはんですよ！」を活用したレシピがたくさん載っています。パスタだと**「カルボナーラ風」の作りかた**が載っていました。

クリームソースのパスタでこれだけ美味しいなら、カルボナーラ風にもかなり期待ができそうです。今度挑戦してみよう〜っと。

予想外に万能調味料な「ごはんですよ！」の使い方、皆さんもぜひお試しあれ！

参考リンク：桃屋　Twitter
撮影・執筆=黒猫葵 (c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  2. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  3. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  4. 【今日から】「アーモンド味」だけのピノをゲットできる大チャンス！ 原宿で開催中の「ピノファンタジア」に急げ〜！
  5. 幻かと思っていたサラダを発見！セブン-イレブン「ワンボウルサラダ 砂肝と雑穀とナムル」の満足度が270kcalなのにすごい…！
  6. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  7. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  8. ヴィヴィアン・ウエストウッドの大胆なタイツ姿に衝撃…！ まさかの「葉っぱだけ」スタイルで彼女が伝えようとしたことは？
  9. ダイソー「ネギカッター」で白髪ネギに挑戦してみたら楽しすぎた！ 便利だけど修行が必要みたいです🥷
  10. 結局、シャウエッセン・アルトバイエルン・燻製屋・香薫って何が違うの？有名４社のウインナーを食べ比べてみた

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP