Pouch［ポーチ］

「カニカマ」がフランスでは当たり前!? フランス料理で使われるカニカマ料理にびっくりした話


フランスで暮らしていると「え、そんなことするの!!」「マジですか!?」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫！　

そんなわけで、南仏での暮らしの中で見つけたおもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪

本日はフランスで生活して驚いた「カニカマ」のお話です。

【フランスのカニカマ、どんな味？】

安くておいしいカニカマは、フランスでも大人気！　当地の食卓でもおなじみの食材で、おもてなしにカニカマ料理を用意することも。

当地スーパーのシーフード加工品売り場では、スティックタイプにチーズ入り、ソース付きのもの、調理しやすいように細切りになったもの、さらにはロブスター風味など、じつにさまざまなカニカマがずらり！　大型スーパーになると、カニカマっぽいものが20種類ぐらいそろうことも。ひょえ〜!!　すごい人気ぶり！

肝心の味ですが、ちくわやかまぼこなどの大型（？）練り物に近いです。食感もまた、それらをやわらかくしたような感じ。味は悪くないけど、日本のメーカーのものの方がおいしい……かな？

【フランス人もカニカマがお好き♪】

ここフランスでのカニカマの位置づけはというと、気軽に使えるシーフード的な存在。そんなわけで、フランス人はサラダにキッシュ、塩味のムースにケークサレに……と、ありとあらゆるものにカニカマを活用するんです。

おつまみに前菜、さらにはメイン料理まで、さまざまなフレンチに対応できることから（！）、フランスのレシピサイトにはカニカマレシピがずらり。当地には、カニカマレシピをまとめた本まであるんですよ。

【シャレオツなカニカマフレンチをご紹介☆】

フランスで暮らすまで、カニカマがこんなに活用用途の広い食材だとは知らなかった。そして、庶民派のカニカマでオシャレなフレンチが作れちゃうことも知らなかった!!　

フランスのカニカマを使ったレシピは、どれも簡単に作れるうえに、見た目がステキです。アボカドとカニカマ＆サワークリーム（※水切りヨーグルトでも代用可）は、当地では鉄板の組み合わせなので、これらを使えば、おいしいフランス風カニカマ料理がすぐ作れちゃう♪

アボカドを器代わりにしたカニカマサラダ、潰したアボカドとサワークリーム、カニカマを重ねたサラダなど、おうちでもマネできちゃうものばかり。

割いたカニカマをマヨネーズで和えた簡単サラダを、レタスやチコリの葉に盛り付けたおつまみなんかも人気。これも簡単ながらおいしくて、見た目もキレイ！　ワインによく合うおいしさです。

みなさんも、フレンチスタイルのカニカマ料理を試してみてはいかがでしょう？　味はもちろん、カニカマなのでコスパも最強ですよ☆

撮影・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  2. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  3. 【全種レポ】コスメを全てペン型に！ダイソー「ツイストペン容器」にあらゆるコスメやスキンケアを入れてみた！
  4. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  5. 息子のひとり暮らしを見送るお母さんの漫画 『君の春』に共感の涙が止まらない…親子で過ごしてきた日々が繊細に描かれています
  6. 大人がハマる「ネスレ ミロ オトナの甘さ」の秘密は？甘さや成分など通常のミロと比べてみたよ
  7. 金運を呼ぶ1万円札があるらしい…！新紙幣を持っているなら今すぐチェックしてみてっ
  8. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  9. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】
  10. ダイソー「ネギカッター」で白髪ネギに挑戦してみたら楽しすぎた！ 便利だけど修行が必要みたいです🥷

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP