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日本あんこ協会が無料公開したレシピ「目から鱗のあんこ術」が奇想天外すぎる! 「あんこの味噌汁」など攻めまくっております

あんこの愛好家だけで構成されるあんこ好きのための協会団体「日本あんこ協会」が、全105通りのあんこアレンジレシピ**「目から鱗のあんこ術」**を無料公開しています。

こちらタイトルどおり、まさに “目から鱗” なレシピのオンパレード。

**「羊羹のかき揚げ」や「あんこ味噌汁」**などパワーワードが並んでいて、驚きの連続なんです……!

【既存概念をぶっ壊すメニューばかり】

新しいあんこの食べ方を提案するべく、日本あんこ協会の協会員・あんバサダーによって考案されたという「目から鱗のあんこ術」。目的は

「既存の概念に捉われない新しいあんこの可能性を追求し、さらなるあんこの美味しさ、ひいてはあんこそのものの魅力に到達すること」

だそうで、この言葉どおり既存の概念に捉われないメニューがずらりと並んでいます。

【よくこの組み合わせを思いついたな…!】

先に挙げた「かき揚げ」や「味噌汁」以外にも、

・こしあんとマヨネーズを1:1で混ぜたサンドイッチソース**「あんこマヨネーズ」**
・どら焼きを丸揚げにした天ぷら**「どら天」**
・生ハムにクリームチーズとあんこを挟んだ**「生ハムあんこ」**
・うどんとあんこをあわせて食べる**「汁なしあんあん麺」**
・コーンポタージュにあんこを溶かした**「コーンスープあんこ」**

などなど、奇想天外なメニューの連続っ!

なお私は、アメリカンドッグにあんこを塗った**「餡(あん)メリカンドッグ」**が気になりました。名前も洒落ているし、あまりにも予想外の組み合わせじゃないですか!

レシピの最後には

「お好みでマスタードも酸味がきいてよく合います。ケチャップは厳禁。相当まずくなります!」

と書かれていて、正直に教えてくれたところにも好感がもてる~!

【普通のメニューもあります】

突飛なメニューだけでなく、どら焼きとクリームチーズで作るティラミス「どらミス」や、あんこ・アイス・牛乳で作る「あんこアイスラテ」など、普通においしそうなメニューも多々ありますよ☆

あんこをこよなく愛するみなさん、あんこの未知なる可能性を確かめたいみなさんは、挑戦してみてはいかがでしょうか。

参照元・画像提供:日本あんこ協会
執筆:田端あんじ (c)Pouch

▼「どらミス」めちゃくちゃおいしそう!

ほかにもこんな記事があるよ~っ!

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