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食パンで「バスクチーズケーキ」が作れる？ 山崎パン公式の「ロイヤルバスクチーズケーキ風トースト」を作ってみた


スーパーやコンビニでもすっかりおなじみになったバスクチーズケーキ。

Pouchでもいろんなバスクチーズケーキを紹介してきましたが、真っ黒焦げな見た目からは想像できないほど繊細な味と、クリーミーな食感が魅力のスペイン生まれのスイーツです。

さて、パンと言えばのヤマザキ公式ページで「ロイヤルバスクチーズケーキ風トースト」なるものを発見！　食パンにバスクチーズケーキの材料を塗って、トースターで焼くというものです。

手軽に作れそうだし、なんと言ってもおいしそう！　家にあった食パンとクリームチーズで、早速作ってみることにしましたよ♪

【用意するもの】

用意する材料は、食パン、クリームチーズ、砂糖、レモン果汁、卵黄。

【作ってみた！ パンが焦げない工夫が大切ですっ】

室温に戻したクリームチーズに砂糖、レモン果汁、卵黄を加えて混ぜたものを、パンの表面に塗ってトースターで焼く……という、とてもシンプルなレシピです（※我が家にはトースターがないので、190℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きました）。

バスクチーズケーキの特徴は、なんと言っても食欲をそそる焦げ目！　でもチーズクリームに焦げ目がつくタイミングに合わせると、食パンまで焦げてしまうことに。

対策としては、アルミホイルでパンの耳の部分をおおって焼き上げるのが、ポイントのようです。

アルミホイルの使い方や分量などの詳細は、ヤマザキの公式ページでご確認くださいね！

【きれいに仕上げるコツ】

とってもカンタンに作れるのですが、チーズクリームがアルミホイルにくっつくと、焼き上がりが残念な見た目に。

このため、私は食パンのフチをアルミホイルで覆ってから、チーズクリームを塗って焼いてみました。

チーズクリームを塗るときに、なるべくアルミホイルまで到達しないようにすると、焼き上がったときにフチが多少きれいに仕上がります。

【贅沢なおいしさのチーズ菓子パン☆】

食パンにクリームチーズを塗っただけでも十分おいしいのだから、チーズフィリングを塗って焼いたらおいしいに決まってる……！

ティータイムに淹れたてのコーヒーと一緒に食べたくなる、そんなトーストです。

**“街のパン屋さんで売っている、ちょっと贅沢なチーズ味の菓子パン”**というイメージがぴったり☆　想像どおり、期待を裏切らない濃厚なお味でした。

だけど、私が知っているバスクチーズケーキの食感とは、ちょっとちがうかも？　そして結構甘いので、砂糖の量は好みに応じて減らしても良さそうです。

【バスクチーズケーキも作ってみてね☆】

さてさて、今やコンビニでも買えるほど大人気のバスクチーズケーキ。実はおうちでもカンタンに作れるうえに、とーっても美味♡

チーズケーキが好きな人なら、手作りのおいしさにフォール・イン・ラブしちゃうはずですよ〜。

ということで、贅沢なおいしさのロイヤルバスクチーズケーキ風トーストはもちろん、Pouchで作り方をご紹介したバスクチーズケーキも味わってみてくださいね！

見た目は真っ黒焦げ！ 中はトロ〜っと半熟！ 話題の「バスクチーズケーキ」は意外と簡単に作れちゃうんです♪

今、アメリカで大人気のスイーツは、表面が真っ黒焦げの「バスクチーズケーキ」！ もともとは、美食の街として名高いスペインはバスク地方にある「La Viña」というレ …

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参照元：ヤマザキッチン
撮影・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch

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