Pouch［ポーチ］

バターも砂糖も使わないケーキ「ベイクド・オーツ」 / オートミールと材料をミキサー で混ぜて焼くだけです

TikTokを皮切りに、インスタグラムでも大人気の「ベイクド・オーツ」。オートミールをベースに、メープルシロップやバナナで甘みをつけた、優しい甘さのしっとりケーキです。

海外では主に朝食としてよく食べられている「オートミール」は、日本でもヘルシーな穀物としてじわじわと人気がでてきていますよね！

今回ご紹介するベイクド・オーツは、忙しい朝でもサクッと作れることから**“朝食向けのケーキ”**なんですって。

朝からケーキが食べられる幸せ、私も試してみた〜いッ!!

というわけで、フードブログ「feel good foodie」を運営するフードブロガー・Yumnaさんの動画を参考に、作ってみることにしました☆

【用意するもの】

オートミール、卵、牛乳、メープルシロップ、ベーキングパウダー、塩、クッキングスプレーまたはサラダ油（型用）。

卵と牛乳の代わりにバナナで作れば、ヴィーガン（動物性タンパク質不使用）ケーキにもなりますよっ！

【材料をミキサーにかけるだけ☆】

全ての材料をミキサー（またはフードプロセッサー）に入れ、なめらかになるまで撹拌する。

サラダ油を薄く塗った型に流し入れる。

170〜180℃のオーブンで20〜25分ほど焼けばできあがり。

なんてカンタンなの〜！

【レンチンでも作れます♪】

通常はオーブンで焼き上げるベイクド・オーツ。動画では、レンジで調理する“レンチンバージョン”も紹介していたので、先ほどご紹介したレシピにココアを追加して、試してみることにしました。

レンジで作る際は、撹拌した材料を型に入れたら1分30秒ほど加熱。中まで火が通っていなければ“30秒ずつ加熱しながら様子を見るとよい”そうです。

小さい型を使ったこともあり、我が家のレンジでは、600Wで1分20秒ほど加熱してちょうどよい感じでした。レンチンで作るケーキは硬くなりやすいので、できあがったらすぐにいただくのがベストです。

【ホットケーキみたいな味！】

お味はというと……メープルシロップを少量しか使っていないのに、甘さをしっかり感じます。

バターなど油脂分が入らないので、通常のケーキのようなふわっと感はありませんが、ホットケーキと蒸しパンを足して割ったような食感。オートミールは腹持ちもいいし、優しい甘さなので、確かに朝食向きかも！

一緒に試食した娘（2歳）はココア味のレンチンバージョンを完食。小さなお子さんのおやつにもぴったりだと思いましたよ☆

【ヘルシーではあるけれど…】

バターや砂糖を使わないから脂質や糖質は控えめ、だけどタンパク質はしっかり摂れるところが人気のベイクド・オーツ。フルーツを入れたり、チョコを加えたりと、いろんな楽しみ方ができるのも魅力です。

SNS上では、味や見た目をさらに良くするために、さまざまなトッピングを盛り込んだレシピもたくさん。どれも、とってもおいしそうなのですが、糖分や油分を盛り込めば、当然ながらカロリーも増えるのでお気をつけください〜！

ダイエット中の方やカロリーが気になる方は、プレーンのまま、あるいは粉砂糖やフルーツ、無糖ココアパウダーなどトッピングもヘルシーなものをおすすめします♪

分量や作り方などの詳細は、英語になりますが、Yumnaさんの動画でご確認ください。

参照元：YouTube
撮影・執筆：sweetsholic
Photo：(c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  3. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  4. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  5. 【今日から】「アーモンド味」だけのピノをゲットできる大チャンス！ 原宿で開催中の「ピノファンタジア」に急げ〜！
  6. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (7) / サチコと神ねこ様 第1542回 / wako先生
  7. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  8. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】
  9. ダイソー「ネギカッター」で白髪ネギに挑戦してみたら楽しすぎた！ 便利だけど修行が必要みたいです🥷
  10. 【超穴場】大阪でお土産かうなら「なんばグランド花月」に行くべし！定番からレアなものまで選ぶ楽しさ満載なんですっ

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP