Pouch［ポーチ］

【武田信玄もびっくり】ヨーグルトにひと手間加えるとお餅に変身🥣 明治ブルガリアヨーグルト公式レシピ「信玄ヨーグルト」


ある日、明治ブルガリア公式Twitterのつぶやきがタイムラインに流れてきてびっくり。

なんと、ヨーグルトにひと手間プラスすると信玄餅そっくりのデザートがつくれるらしいのです。

ヨーグルトにきな粉をかけて食べるのが好きな私は気になりまくり……！　さっそく、**明治ブルガリア公式レシピ「信玄ヨーグルト」**つくってみることにしましたっ。

【“牛乳もち” っぽいな？】

公式Twitterのつぶやきを参考に用意したのはこちらの材料。

・明治ブルガリアヨーグルト
・きな粉
・砂糖
・片栗粉
・きな粉＆砂糖（まぶす用）
・黒蜜

この材料、牛乳、片栗粉、砂糖の材料3つでできる「牛乳もち」になんだか似ています。

【あら不思議！ ヨーグルトがお餅に】

まずはヨーグルトに砂糖、片栗粉、きな粉を入れてうつし、なめらかになるまで混ぜます。

よ〜く混ざったら、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱。さらになめらかになるまで混ぜると……まあ不思議！

弾力のある餅っぽいテクスチャに変わりました。

スプーンでひとくち大にすくって、きな粉にボテッと落とします。
きな粉をまぶせば、あれっ既視感ある……。見た目が完全に山梨県の信玄餅っぽいぞ。

黒蜜をかけるとより見た目がそっくりになりました！

【ほんのりヨーグルト味な不思議食感】

しかし、黒蜜の吸収率が異常にはやいので食べる直前にかけることをオススメします。

パクっと食べてみると、とろとろ＆やわやわ食感なのにほんのりヨーグルトというなんとも不思議。

“信玄餅風” ならばヨーグルトはジャマなのでは？ と思ってたのですが、ヨーグルトの酸味は加熱により控えめになっていました。

そして、わらび餅や普通のお餅に比べると、片栗粉由来だからか弾力も控えめです。
「信玄ヨーグルト」があれば信玄餅欲を満たせるかというと疑問が残るところですが、1回分できな粉を40g使うので、きな粉ラバーにはたまらないお味です。

中途半端に残ったきな粉を使い切りたいときなどにもおすすめのレシピでした！

参考リンク：明治ブルガリアヨーグルト、Twitter
撮影・執筆：黒猫葵
Photo：(c)Pouch

▼牛乳もちのレシピはこちらをチェック！

材料3つで完成する「牛乳もち」が簡単美味しい！ ちょっとしたコツも合わせてご紹介します

桜の時期に食べたくなるのが、桜餅やいちご大福などの和菓子。だけど和菓子って、家で作るにはちょっぴり難易度が高そうな気も。 そこで、簡単に作れそうな和スイーツ …

もっとみる

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. スタバの紙袋が2200円!? 気になったので購入して実際に使ってみた正直な感想がコチラです
  3. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (7) / サチコと神ねこ様 第1542回 / wako先生
  4. アザラシにワンコを見せたら…仲良くなった！記念撮影もちゃんとさせてくれました★
  5. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  6. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (8) / サチコと神ねこ様 第1543回 / wako先生
  7. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】
  8. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  9. 【夜の4コマ部屋】女の検診 (9) / サチコと神ねこ様 第1544回 / wako先生
  10. 台湾旅行の最後に空港でお土産を買うなら→ビブグルマン掲載店のインスタント麺がおすすめだよ〜！

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP