Pouch［ポーチ］

レンチンで超お手軽！ カルディの「ペーパーチキンの素」でシンガポール発祥「紙包鶏」を作ってみたよ♪

先日ぶらりと立ち寄った「KALDI（カルディ）」で「ペーパーチキンの素」というめずらしい商品を発見！

なんでも、これを使えば**「紙包鶏（ペーパーチキン）」なる料理が電子レンジで簡単に作れる**んですって。

パッケージ写真の照りのあるチキンがとっても魅力的。さっそく実際に作ってみましょっ。

【用意する材料は…】

そもそも「紙包鶏（ペーパーチキン）」とはなんぞやというと、醤油やオイスターソースなどで作ったタレに漬け込んだ鶏肉を、クッキングシートで包んで油で揚げたものだそう。

見た目がキャンディの包みのようにも見えて可愛らしい！　シンガポール発祥の料理なんですって。

それが簡単に作れちゃうという「ペーパーチキンの素」には、タレ部分担当と思われる粉末タイプのシーズニングと乾燥ねぎが入っていました。

材料としては、鶏肉とサラダ油、お肉を包むためのクッキングシートと、レンチン用のラップを用意する必要があります。

材料の分量は2〜3人前。家に常備しているものが多いので作りやすさ◎ですね。

【のせて包んでレンジでチン♪】

それでは、作っていきましょーう！

まず、鶏肉は数か所フォークで刺して穴を開けて、ひとくち大にカットします。ちなみに、穴を開けるのはレンジで加熱する際にお肉が破裂するのを防ぐためなので、お忘れなく！

続いて、鶏肉をボウルへ入れて「ペーパーチキンの素」に入っていたシーズニングと乾燥ねぎを振りかけます。よく揉み込んで、30分ほど漬け込みましょう。

さて、ここからが今回のメインイベント!?　鶏肉を紙に包んでいきますよ〜！

まずはクッキングシートを3人分カットしました。ここへ、お肉を乗せます。

そうしたら、クッキングシートの手前と奥を合わせて重ねます。筒状になった左右をキャンディの包み紙のようにひねって閉じましょう。

これがちょっとした工作気分が味わえて、楽しーい！　とはいえ、包み方がゆるいと加熱中にほどけて汁がこぼれてしまうので、しっかりと閉じてくださいね。

包んだ鶏肉をお皿に乗せ、ふんわりラップをかけて500Wの電子レンジで7分ほど加熱すれば完成です☆

【ご飯のおかわり待ったなし！】

レンジから取り出してみると、フワッと漂うアジアっぽい香辛料の香り！　あぁ〜、食欲を刺激される〜〜〜。

現地ではご飯に汁ごとのせていただくらしいので、オンザライスでいただきまーす！

おぉっ、醤油ベースだからか、とっても食べやすーい！　仕上がりはパッケージ写真より色が薄めでしたが、シーズニングはバッチリ染み込んでいました。オイスターソースのコクもしっかりと感じられて、おいし〜！

お肉も柔らかくできたし、これは予想どおりご飯のおかわり待ったなしのおかずです。お酒を飲む人は、おつまみとしてもピッタリかも！

【ゲットして損なしです】

とってもお手軽にシンガポールの名物が味わえた「ペーパーチキンの素」。

クッキングシートに包まれたビジュアルも映えているので、これからの季節はパーティー料理の1品に加えても食卓が華やかになりそう♪

カルディで見かけた際には、ゲットして損なし!!の商品ですよ〜！

参考リンク：KALDI
執筆・撮影：つぼみまい
Photo：(c)Pouch

ほかにもこんな記事があるよ～っ！

Powered by logly lift

コメントをどうぞ

トラックバック

  1. トラックバックはまだありません。
  2. トラックバックURL

今日の人気記事

  1. SNSで話題の「ゴリラの裸足」を実際に履いて生活してみた🦍むくみが取れて足が細くなったりするのかな〜？
  2. 台湾旅行に行ったらバラマキ土産はスーパーマーケット「全聯福利中心」で！おすすめ5選まとめ
  3. 旅行前はセリアへ！100円でいつも使ってるシャンプーやスキンケアを試供品みたいに持っていけますゾ✨
  4. ヴィーガンでグルテンフリー！田中みな実さんがおすすめしているDAY BY DAYのチョコチップクッキーが絶品すぎる【#舞台女優の手土産リスト】
  5. 旅の思い出をvlogに残すならDJI「Osmo Pocket 4P」はどう？スマホと何が違う？実際に使ってわかったこと🎥
  6. 異様に美味しい「カルディで配っている試飲コーヒー」を再現 / あの味の秘密は「クリーミーシュガーパウダー」でした！
  7. 日本にある “世界一美しいスタバ” へ行ってきた☕️富山駅から徒歩10分＆運河をのぞむテラス席と壮大なパノラマビューは圧巻です
  8. 台湾旅行の最後に空港でお土産を買うなら→ビブグルマン掲載店のインスタント麺がおすすめだよ〜！
  9. 【本音レビュー】無印良品の布ナプキンを布ナプキン愛用者が使ってみた / リーズナブルで初心者にはぴったりだけど…
  10. TOHOシネマズのポップコーンはバターフレーバーオイルをマシマシできちゃうって知ってた!?🍿【実録レポ】

© Pouch［ポーチ］ / SOCIO CORPORATION
Powered by WordPress VIP