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【実録】もう戻れない…！ 山崎の高級炭酸で作る “本気ハイボール” が家飲みの概念を変えた話

ウイスキーが好きなこともあり、お店に行くとついついハイボールを頼んじゃう私。

友人と家飲みするときもハイボールにすることが多いんだけど……ぶっちゃけウイスキーにはこだわるけどソーダは超テキトー。シュワシュワしてりゃとりあえずなんでもいい、としか思っていなかったんですよね。

でもね、ソーダによってハイボールの味が驚くほど変わることに気がついちゃったの！　そのきっかけを与えてくれたのは「山﨑のサントリー ザ・プレミアムソーダ」でした。

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

【3つの炭酸で飲み比べ！】

山﨑のサントリー ザ・プレミアムソーダを使うとハイボールが100倍おいしくなるーーー。

そんな情報をSNSで見かけてからというもの、いてもたってもいられなくなり、ハイボールをつくって飲んでみることに！　でも普通に飲むだけでは面白くないので、他ブランドの炭酸と飲み比べしてみることにしました。

＜用意した炭酸＞

・ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI（瓶）

・ウィルキンソン タンサン

・サントリー天然水 SPARKLING

それぞれの特徴を知るべくまずはそのまま飲んでみます。

「ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI」は、まろやかで柔らかな炭酸。とはいえ、炭酸が弱いわけではなくって、やさしくのどごしが良い印象です。

「ウィルキンソン タンサン」は炭酸が強く、シャキッと刺激的。「サントリー天然水 SPARKLING」も強炭酸だけど、ほんの少しだけウィルキンソンよりも炭酸がやさしいような。

【ハイボールをつくってみたら全然ちがった】

さて、ここからはいよいよハイボールをつくって飲んでみますよ……！　ウイスキーは山崎にちなんで、**山崎と白州蒸溜所のバーボン樽原酒を配合した「角瓶」**を選んでみました。

①ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI

ひと言でいうと……「うますぎてたまげた」。口当たりがものすごくやわらかで、上品で、水が甘く感じられたほど。尖った感じが一切なく、ハイボールとしては、これ以上ないほど完璧なバランス！

褒めすぎだと思う人もいるかもしれませんが、決してそんなことはないんです。ちゃんとしたバーや高級店で飲むハイボールと同じ味わいがするし、これを知ってしまったらもう後戻りできないYO!!!!!

②ウィルキンソン タンサン

スカッと爽快なハイボール。ガツンと強炭酸だからスッキリするし、ビールを飲んだときのように「あぁ～～っ!!」と声が出る。「仕事のあとの1杯」もしくは「のどがカラカラに渇いたとき」にグイッと飲みたい。

③サントリー天然水 SPARKLING

こちらものどごしが爽快で、ウィルキンソンとさほど変わらぬ味わい。ただし、心なしかウィルキンソンよりも泡がきめ細かい印象。強炭酸がはじけるたびにウイスキーが香り立つ。

【好みで選んでほしい】

いざ検証してみたらマジで味が全然ちがうので驚きました。

とはいえ、どちらかが劣っているというわけではなく

ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI
→まろやかで上品！ 本格バーの高級ハイボール

ウィルキンソン タンサン / サントリー天然水 SPARKLING
→のどがスカッとして気持ちいい！ 居酒屋で飲む強炭酸ハイボール

という感じ。しみじみおいしいお酒を味わいたいときもあれば、スカッと飲みたいときもあると思うので、好みや飲むシチュエーションで選んでみてほしいです。

ちなみに「ザ・プレミアムソーダ FROM YAMAZAKI」に関しては、ハイボールでよりすごさがわかるので、ダマされたと思ってぜひとも試してほしい……!!　炭酸ひとつでこれほどまでに変わるのかと感動するレベルです。

参考リンク：サントリー、楽天市場、Amazon
執筆・撮影：田端あんじ
Photo：(c)Pouch

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