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カカオ職人ブノワ・ニアンのカフェが日本初オープン！ここでしか食べられない「エクレール サレ」ってどんな料理？

皆さんはもう、リニューアルオープンした西武池袋本店のデパ地下に足を運んでみましたか？

2025年11月にオープンしたばかりの「BENTOステーション」をはじめ、さまざまなグルメを楽しめるということで話題を集めておりますが……実はリニューアルしたのはデパ地下だけではないんです。

4階にはチョコレートブランド「ブノワ・ニアン（BENOIT NIHANT）」日本初のカフェサロンがオープン。テンション上がるオシャレなメニューが勢ぞろいしているうえに、デパ地下で発売しているケーキもいただけるんですって！

【「ブノワ・ニアン」とは】

世界中の農園を旅して選び抜いたカカオ豆を使用している「ブノワ・ニアン」。製鉄メーカーの元エンジニア（！）という異色の経歴を持つ、ベルギー出身のブノワ・ニアンさんが2006年に立ち上げたチョコレートブランドです。

ブノワ・ニアン最大の特徴は「カカオの個性を最大限に引き出しているところ」。

単一農園・単一品種のカカオ豆にこだわっているうえに、カカオ豆の持つ個性を最大限に引き出すため機械の一部を自ら製作（!!）するなど、なにもかもが「ガチ」。そのガチっぷりが功を奏して、2020年フランス発祥のレストランガイドGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）が発行する別冊『Guide Chocolatiers 2021』にて、ワロン地域唯一の「ショコラティエオブザイヤー」にも選出されました。

ショコラティエというよりもはや “カカオ職人” の域に達しているブノワさんのチョコレート、食べてみたくないですか。

【どんなカフェ？】

2025年11月28日には、西武池袋本店4階にブノワ・ニアンの日本初カフェサロン「ル カフェ ブノワ・ニアン（Le Café BENOIT NIHANT）」がオープンします。いったいどんなメニューがあるのかというと……？

■＜西武池袋本店限定＞エクレール サレ（単品 1760円 / セット 2750円）

ベルギー本国のカフェメニューをもとにアレンジした、シュー生地に具材をサンドした軽食。「サーモン」と「生ハム＆2種のチーズ」をラインナップしており、単品もしくはセット（スープ＋ヨーグルト＋ドリンク付き）から注文できます。

■＜西武池袋店限定＞サラダ（単品 1320円 / スコーンセット 2750円）

彩り豊かな「鴨肉とオレンジのサラダ」と「生ハムのシーザーサラダ」をラインナップ。全粒粉と発酵バターを使用した自家製スコーンのセットには、スープ、ヨーグルト、ドリンクが付きます。

■ブランドを象徴するボンボンショコラやデパ地下で販売中のケーキ

ブノワ・ニアンといえば「ボンボンショコラ」ですが、もちろんカフェでもいただけます。また、ブノワ・ニアンは西武池袋本店のデパ地下にも出店しておりまして、こちらで販売しているケーキもいただくことが可能。

おいしそうなうえに、ビジュアルもかわいくないですか。気分をアゲたいときに立ち寄りたくなっちゃう♪

【まだまだリニューアル】

ちなみに西武池袋本店では、2025年11月～12月にかけて5フロア47ショップがリニューアルオープンするそう。

＜リニューアルのポイント＞

①ハイブランドが集結するファッションフロア（1階、2階、4階、6階）
②関東最大級300㎡のフレグランスゾーン（1階）
③各ブランドの世界観を反映したジュエリー＆ウォッチフロア（5階）

ファッションフロアには「セリーヌ」「グッチ」「ロエベ」など人気ブランドが大集合。西武池袋本店初出店となる「サンローラン」「バレンシアガ」「ヴァレクストラ」「ベルルッティ」も登場するようです。こちらも見逃せないわね……!!

※価格はすべて税込みです。

参照元：ブノワ・ニアン公式サイト、Instagram @benoitnihant_japan、プレスリリース（１）（２）
執筆：田端あんじ (c)Pouch

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