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ポテチの冷凍やカレーの “ぺったんこ保存” など目からウロコの冷凍テクが満載💫レシピ本『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』


2026年に発売50周年をむかえた耐熱性ポリ袋「アイラップ」。このたび、そんな**アイラップを使ったレシピ本の第3弾『アイラップで簡単レシピ　冷凍ストック編』**が発売されることとなりました！

今回のテーマは**「冷凍ストック」**。

「アイラップってこんなものまで冷凍できるの～～～っ!?!?」と驚く活用術が満載ですっ。

※記事のリンクより購入いただくと、売上の一部がPouchに還元されることがあります。

【こんなものまで冷凍OK】

肉や魚介、野菜などの小分け冷凍、下味をつけた冷凍ミールキットなど、冷凍保存にも大活躍のアイラップ。

独自の高密度ポリエチレンを使用することで内部に水分が入り込まないため、パラパラ状態をキープして冷凍でき、使いたいときに使いたい分だけ取り出せるのが便利です。

枝豆やオクラといった野菜はもちろん、ポテトチップスや冷凍ミックスベジタブル、ギョーザの皮、シリアル、コーヒーなどもアイラップで冷凍ストックOK。中には、食感が変わって意外なおいしさに出会えるものも……！

また、目からウロコなのが「ぺったんこ冷凍」なるワザ。中途半端に残った食品はアイラップに入れてつぶしてぺったんこにして冷凍すると、冷凍後は食べたい分だけパキッと折って使えちゃう♪

残ったカレーやミートソース、焼きいもにプリン、あんこ、キムチまで、余ったものがあったらぜひとも試してみて！

【便利なミールキットのレシピも】

このほか、材料をアイラップに入れるだけで完成する、冷凍ミールキットのレシピも多数掲載。

「豚バラくるくる角煮」に「ポークチャップ」「冷凍鍋セット」……どれも冷凍庫にストックしておけば、湯せんorレンチンの簡単調理で食べたいときにすぐに楽しめそう！

冷凍することで繊維がこわれて味がしみ込みやすくなるため、お肉や野菜の味に深みが増すというのも嬉しいですね。

【楽天ブックス限定特典あり】

『アイラップで簡単レシピ　冷凍ストック編』は2026年6月25日の発売で、価格は税込み1760円。現在、Amazonや楽天ブックスなどで予約受付中です。

楽天ブックスで購入すると、ダウンロード特典が付いてくるそう。書籍未収録のアイラップ冷凍アイデア集がもらえますので、どうぞお見逃しなく。

知れば知るほど、アイラップって頼りになる！　本書を参考にアイラップをもっと活用して、簡単・時短・コスパ最強な調理を叶えましょ♪

※楽天ブックスの特典は2027年6月24日（木）11:59までにご注文を確定したお客様が対象となります。また紙の書籍のみが対象です。電子書籍は対象外となります。

参照元：学研出版、プレスリリース、Amazon、楽天市場
執筆：鷺ノ宮やよい

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