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「おつまみ」の記事まとめ (5ページ目)

メロン以外にもあるよ / 生ハムに合わせると美味しい7つの食材【8月6日はハムの日】

メロン以外にもあるよ / 生ハムに合わせると美味しい7つの食材【8月6日はハムの日】

8月6日はハムの日。私は生ハムが大好き。トマトとチーズに合わせたり、ときには奮発して生ハムメロンにして食べています。

特に生ハムメロンは、メロンの甘さやジューシーさに生ハムの塩気がマッチして、とってもおいしい！　ただ、メロンは気軽に食べるには高すぎますし、もっといろんな味の組み合わせを楽しんでみたいものです。

そう思った私は、生ハムとマッチする食材をいろいろ試しました。今回は「ハムの日」にちなんで、私が発見した生ハムに合わせると美味しいオススメの食材を紹介します。

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アメリカでは「ひまわりの種」をドライブしながら食べるらしいぞ！ 7月14日は「ひまわりの日」です♪

アメリカでは「ひまわりの種」をドライブしながら食べるらしいぞ！ 7月14日は「ひまわりの日」です♪

本日7月14日は、ひまわりの日！　1977年のこの日、日本初の静止気象衛星「ひまわり1号」がアメリカのケネディ宇宙センターから打ち上げられたことが由縁ですが、 “ひまわり” つながりということで、本日は花のほうのひまわりにまつわる話を1つ。

みなさんは、ひまわりの種を食べたことがあるでしょうか。おそらく、意識して食べることはあまりない、という人がほとんどなのでは？　事実、当編集部スタッフに聞いてみたところ「食べたことがある」「普段食べている」という人の数はゼロでした。

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【簡単おつまみ】ナスが手に入ったら焼いてディップにするべし！ 夏にぴったりな中東の味「ババ・ガヌーシュ」

本日はみなさんに、旬を迎えたナスをたっぷり使った簡単メニュー、**ナスのディップ「ババ・ガヌーシュ（Baba Ghanoush）」**をご紹介！

エキゾチックなその味は、キンキンに冷やした白ワインにぴったり。パンやチップスなどを添えれば立派な前菜やおつまみになるので、覚えておけば、重宝すること間違いなしよ。

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【簡単激ウマレシピ】ピーナッツバター × コチュジャン で作る濃厚ディップが最高すぎた！ ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃうよ

みなさん、今夜のおつまみは決めたでしょうか？　茹でたての枝豆にキーンと冷えたビール……も最高だけど、たまには目先を変えて、枝豆並みにビールと好相性の、韓国風ディップを作ってみませんか？

所要時間はわずか3分、ピーナッツバターとコチュジャンがあればすぐにできちゃいます。野菜スティックや生キャベツをたっぷり用意して、いざ乾杯！　ビールがおいしく飲めて野菜不足も解消できちゃう、魔法みたいなディップですよ♪

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【かわいい】今すぐマネしたくなる超簡単「ミニ “タコさん” アメリカンドッグ」の作り方♪ オヤツにもおつまみにもなるよ

記者（私）はときどき無償に、ちょっぴり甘めのサクサク衣に覆われたアメリカンドッグが食べたくなります。　みなさんもそんなとき、あるでしょ？

本日ご紹介するのは、そういった気分のときにもってこいのメニュー。お弁当の名わき役、たこさんウィンナーをアレンジした**「ミニ “タコさん” アメリカンドッグ」の作り方！**

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アツアツのチーズがトロ〜っ！ 家飲みにぴったりの簡単おつまみ「モッツァレラチーズ・スティック」を作ってみよう♪

家飲みや、持ち寄り女子会で人気を集めそうな1品、それが本日ご紹介する「モッツァレラチーズ・スティック」です。

モッツァレラチーズに衣をつけ、からりと揚げる料理で、ビールにもワインにもハイボールにも合いそう！ アツアツ出来立てのうちにテーブルにドンと置けばゲストのテンションが急上昇すること間違いなしよ。

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レンジで作る簡単おつまみ「アボカドソーセージ」がおいしかった！ 混ぜて巻いてチンするだけ、お弁当にも良さそう♪

アボカドって、サラダにしたりディップにしたり、生のまま食べることが多いですよね。それでも十分おいしいんですけど、ほかにも料理のバリエーションがあればなあ、なんて思うことも。

そんな悩みを解決してくれるサイトがありました。アボカド産のメキシコを紹介しているサイト「Avocados from Mexico」。こちらには、アボカド料理のレシピがこれでもかっ！　ってくらい掲載されているんです。

今回はその中から「アボカドソーセージ」を作ってみたいと思います♪

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プレミアムな柿の種「タネビッツ」が登場！ 揚げたり燻したり…さらにお酒がすすむ味に進化しちゃったよ☆阪急うめだ本店に行くしかない〜！

ポリポリ食べ始めたらとまらない「亀田の柿の種」。なんとこのたび高級バージョンとなって登場しちゃうらしいよおーー！

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この春『無印良品』で買っておきたい食品はコレ！ 新生活のおススメを広報担当者さんに聞いてみた

もうすぐ4月。この春、新生活をスタートさせるあなたに贈る「広報担当者さんに新生活におススメの品を聞く！」シリーズ。IKEA、100円ショップに続く今回は、みんな大好き**『無印良品』**ですよぉ！

このたび取り上げるのは、おすすめの食品。手軽にさっと食べられる点が嬉しいレトルト食品に、カフェにいるかのような気分を味わえる、ワンランク上のドリンク。さらには家で1人飲みする際にベストなおつまみと、バラエティー豊かなラインナップとなっております。

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簡単ウマイ！ スペインおつまみ「タラのフリット」／冷めてもイケるからお弁当にもぴったり☆

鍋はもちろん、煮物にしてもおいしい「タラ」。冬に旬を迎えますが、年間を通して食べられる魚のひとつです。タラはヨーロッパでも人気が高く、イギリスでは名物料理「フィッシュ＆チップス」の白身魚のフライとして、フランスではグラタンやクリーム煮などにしていただくのがポピュラーな食べ方です。

スペインやポルトガルでも、タラを使った料理は大人気！　国内でも作りやすいようにアレンジした、現地で人気のおつまみ「タラのフリット（buñuelos de bacalao）」のレシピをご紹介します。ビールやワインが進む味なので、お酒のご用意をお忘れなく！

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サバの水煮缶があればOK！ たったの5分でフランスの定番おつまみ「パテ」が作れちゃうよ!!

あれば何かと重宝する缶詰。パカッと開ければそのまま食べられるものから、ご飯のおかずになるものまで、みなさんがキッチンに常備しているのはどのタイプでしょうか？　

記者（私）は、サラダにパスタにスープにと大活躍のツナやサバの水煮缶を常備しています。先日、水煮缶のレシピを探していたところ、オシャレなおつまみを発見!!　

なんとサバの水煮缶で、ワインによく合う**フランスの定番料理「パテ」**があっという間に作れちゃうというのです。

本日は、お手軽料理に定評のある料理研究家・ヤミーさんの「保存食材で作る ヤミー流世界のストックレシピ」掲載のサバ缶を使った極上パテにチャレンジしてみましょう♪　

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濃いめで幸せな「こいめのハッピーターン」がお目見え！ チョコをつければおつまみにもおススメです♪

みんな大好きハッピーターンに、期間限定で「こいめのハッピーターン」なる商品が登場しているのをご存じですか？

通常より1.5倍の濃さに味付けしてあるというこのお品、指までなめたくなるハッピーパウダーがさらに堪能できるはず……！ さっそく実食してみました！

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約10分で贅沢気分！ 世にも簡単な「手羽中の塩焼き」はビールに最高すぎるのです☆

2015年もそろそろ終盤。クリスマスや忘年会など、みんなで集まる口実がいっぱいの楽しい季節がやってきましたね。当然、時間やお金を気にせずにくつろげる「家呑み」をする機会も増えそうな予感なのですが……。

家呑みって、おつまみ用意しなくちゃいけないんですよね〜。

というわけで本日は、世にも簡単なおつまみ「手羽中の塩焼き」のレシピをご紹介します。ささっと作れるのに焼き鳥屋さんのような味わいを楽しめる「手羽中の塩焼き」は、ビールや白ワインとの相性抜群です。

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ビール腹の原因はビールじゃなくて◯◯◯！ 飲んでも太りにくいお酒の楽しみ方とは!?

おいしいものを食べながらお酒をグビッッッ！　ふあぁぁ幸せ～という酒飲み女子も多いことでしょう。でも気になるのがプクプクのお腹……。「お酒を飲むと太る～～！」と思っている人が多いと思いますが、皆さんはお酒とカロリーの関係について、どう思っているのでしょうか？

今回は、ワイン販売などを手がける湘南貿易（神奈川県横浜市）のウェブマガジンで行った「カロリーが高そうなお酒」に関するアンケートから、お酒とビール腹についての関係についてご紹介!!

実は、飲んでもビール腹になりにくいお酒の楽しみ方があるそうなんです。

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【食べ過ぎ注意】ウズラの卵を “あの液” に漬けるだけ…なのにウマすぎる！ 『ウズラの岩下漬け』は味も食感もたまらなすぎて食べ出すと止まらない！

「岩下の新生姜」で知られる岩下食品の公式ホームページでは、新生姜を使ったさまざまなレシピを公開しています。そのなかには、あの**ピンクの漬け汁を使用して作る「岩下漬け」**というレシピが存在します。

うずらやにわとりのかたゆで卵を漬け込むとほんのりピンク色の味玉に。半熟の卵を漬け込むと黄身のコクと漬け汁の酸味でまるで**“食べるマヨネーズ”のような味わいの極上卵**になるんだとか！

見た目もとってもガーリーでかわゆい！　そこで本日は『うずらの岩下漬け』に挑戦してみました。パック入りのうずらの卵とうずらの水煮を購入し、どちらが総合的にGOODなのかを比べてみたよ！

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【旬の食材でオシャレサンドイッチ】超簡単なのに美味しい！　梨とブリーチーズのサンドイッチ

いよいよ食欲の秋が到来しましたね。栗、柿、梨など、秋は美味しい食材がたくさん!!

とうわけで、今回YouTubeからご紹介するのは、秋の食材「梨」を使ったオシャレな「梨とブリーチーズのサンドイッチ」。しかもとっても簡単に作れちゃうのです。

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（追記あり）【感動】果汁100％グミ「コロロ」グレープ味を日本酒に漬けて一晩置いたらオシャレなおつまみと美味しいお酒が一度にできた!!

（2015年10月20日 お詫びとお知らせ）酒税法違反を避けるため、飲む直前に日本酒とグミを混ぜていただくようお願いいたします。記事内容の確認不足があったことをお詫びいたします。

お酒も飲みたい、甘い物も食べたい、ちょっと変わったおつまみが欲しい、しかもオシャレなのを希望……そんなわがままな飲んべえさんに朗報!!

「まるで本当のブドウのよう」と話題を集めている**UHA味覚糖のグミ「コロロ」**を、ひと晩日本酒に漬けてみたら……オシャレなブドウ風おつまみと、美味しいアルコールドリンク「コロロ酒」が同時に生まれちゃいましたよ！

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みんな大好き「さけるチーズ」から「バター醤油味」新発売！ さけチーマニアな記者がさっそく食べてみた＆焼いてみた!!

みんな大好き、「さけるチーズ」！　そう、あの細～く細～くさいて食べるのが超楽しい、「雪印北海道 100 さけるチーズ」シリーズのことであります。

現在はプレーン、スモーク、とうがらし、ローストガーリック味の4種類、過去には「ほたて味」が出ていましたが、このたびなんと**「バター醤油味」が新登場!!**

これ、社内外からリクエストのあった 200 種類の候補の中から「さけるチーズで食べたい味」No.1に選ばれた人気の味なんだとか。……こんなん絶対うまいに決まっとる!!　うおおーっ、さきたい、食べたい、さきたい、食べたい……はぁはぁ……。

というわけでスーパーに買いに走ってきましたよ！

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燻製（くんせい）はすっごくカンタンにできる！ 5分でできる！ いろんなモノで試してみよう…ポテチ、スイーツ、カップ麺でやってみたよ

チーズやサーモン、ベーコンなど、食材を燻してスモーキーな香りをつけた燻製料理って、お酒のおつまみに最適ですよね。煙の香りがついただけで、どうしてあんなに美味しくなってしまうのでしょう。考えただけで、もう1杯飲みたくなりますね――おかわり！

実はあの燻製、お家でもカンタンにできるってご存知ですか？　鉄製のフライパンがあれば、木のチップがなくても、ほうじ茶や緑茶などのお茶っ葉やコーヒー豆を使って燻製ができるんです！　とはいえ、ベーコンやスモークサーモンにいきなりトライするのはちょっと敷居が高くて勇気がいりますよね。生煮えだとガッカリしちゃうし、衛生面も気になるし。

そこで、記者（わたし）の住んでいる名古屋にて、ありとあらゆる食材を燻製しまくった「燻製マスター」のMさんに、燻製初心者でも失敗のないおうち燻製をレクチャーしていただきました。

ポイントは、**「既に食品として完成している食材」**を使用すること。これなら、軽く5分間燻すだけで全く違った味わいになるんですよ！

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【超簡単おつまみレシピ】濃厚な豆腐みたい！ お弁当にもイケる「6Pチーズのしょうゆ漬け」を作ってみた☆

ジメジメした毎日が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。こんな日は、家でテレビでも観ながらゆっくり呑むのが一番。でも家で呑むのっておつまみ作るのが面倒なんだよね……　というアナタ。簡単なおつまみを見つけましたよ〜。

というわけで、今回は家呑みにピッタリな簡単おつまみ「6Pチーズのしょうゆ漬け」の作り方をご紹介します。

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