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「チーズ」の記事まとめ (8ページ目)

【豆腐がチーズに？】豆腐を塩に漬けるだけでとんでもない旨さになるってマジ？ 作ってみたら…塩をふった◯◯の味になった

【豆腐がチーズに？】豆腐を塩に漬けるだけでとんでもない旨さになるってマジ？ 作ってみたら…塩をふった◯◯の味になった

おつまみによし、ちょっとした小腹にもよし、朝ごはんにも昼ごはんにもよし！　どんな料理にも使える万能選手といえば「チーズ」ですよね。でもチーズってそんなに安くないんですよね。

できることなら毎日モッツァレラやゴルゴンゾーラにまみれて暮らしたいのはやまやまですが、割高感とカロリーに毎回涙をのんでいます（しくしく）。

そんなボンビーな記者（私）はある日、耳寄りな情報を入手。なんと、庶民の味方「豆腐」を塩漬けにするだけで、チーズのようなもったりぷるるんなお味になるんだそうな！　豆腐ってとっても安いし、カロリーもぐっと押さえられるなんて嬉しい!!

ということで、本日はワクワクしながら**「塩漬け豆腐」に挑戦してみたよ！**

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チョコの「ロイズ」とチーズの「メグミルク」が組んだチョコレート×クリームチーズのデザート!! コーヒーとも相性ピッタリで新しいブームの予感♪

チョコの「ロイズ」とチーズの「メグミルク」が組んだチョコレート×クリームチーズのデザート!! コーヒーとも相性ピッタリで新しいブームの予感♪

どんなものにも流行りがあり、もちろんその時期に人気のスイーツというのもあるのです。最近、チーズをスイーツとして食べる人が増えてきていて、スイーツ系チーズがトレンドになりつつあるそうです。

9月１日、「6Pチーズ」などでおなじみの乳製品メーカー・雪印メグミルクから、「ROYCE’ CHEESE DESSERT（ロイズチーズデザート）」が発売されます。クリームチーズとチョコレートを合体させたチョコレートチーズデザートとのことで、どんなお味なのかめちゃ気になるのです。　そしてなにより特筆すべきは、北海道スイーツとして名高い「生チョコ」のメーカー・ロイズ（ROYCE’）とのコラボであり、同社のチョコを使っているということ!!

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【西友なのに高い】「チーズ好きのためのバーガー」は4種類のチーズがトロ〜リ流出注意！ チーズ好きなら一度は食べて損ナシ!!

東京に本社を置き全国に点在するスーパーマーケット**「西友（せいゆう）」といえば、生鮮食品や日用品をリーゾナブルに購入できる庶民の味方！　記者（私）も週末に地元の西友をよく利用しているのですが、先日買い物をしていたら「チーズ好きのためのチーズバーガー」**なるものを見つけました。

私は、粉チーズをパスタにこれでもか！　というほどかけたり、ワインには必ずチーズをおつまみにする無類のチーズ好き。はたしてチーズ好きが納得するバーガーに仕上がっているのか、お手並み拝見といこうじゃないですか！

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チーズタルトの名店・小樽「ルタオ」が出す“究極のチーズタルト”の中身がスゴすぎる！　気になる！　食べたい!!

女性はもちろん、男性にもファンの多い、チーズケーキやチーズタルト。チーズの香りと塩味がクリームの甘味と溶け合う、思わず夢見心地になってしまうお菓子ですよね。

さて、北海道の**「小樽洋菓子舗ルタオ」**は、チーズタルトの名店として有名です。そのルタオが、他では類を見ないチーズタルトを販売している模様。

気になるその商品の名は、「Le monde du fromage（ル モンド デュ フロマージュ）」。直径19cm、高さ4.5cmで、お値段は驚きの1万2千円、税込で12960円なり～～～!!　うう、いいお値段ですこと……でも、その内容の「究極」っぷりを見ると、心底納得しちゃうのです！

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ミシュランに選ばれた東京のラーメン店！「ドゥエ・イタリアン」の生ハムフロマージュはチーズがトロ～リ絡んで絶品すぎ!!

生ハムとチーズ。この組み合わせでラーメンを思い浮かべる人はまずいないのでは？　しかも、お店の名前は「ドゥエイタリアン」。イタリアンってついているのにラーメン屋さん。

そんな不思議なお店があると知った私（記者）。これは行ってみずにはいられない！　しかもこちらのお店、なんとミシュランが東京で初めて選んだラーメン店ということで『ミシュランガイド2015東京』にも掲載されているとか。これは味にもかなり期待できそうです。

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【チーズ好きさん大歓喜】とろ～りトロけるチーズ料理があっちにもこっちにも！　チーズグルメフェア「Cheeze MANIA!」が赤坂Bizタワーで開催中！

チーズ大好き人間たちよ、今すぐ赤坂Bizタワーに集まるのじゃ～！

ただいま、チーズ好きにはたまらないチーズグルメイベント**「Cheeze MANIA（チーズマニア）！」**が、東京・赤坂にある赤坂Bizタワーで開催中！（期間限定／～2/24マデ）

地下鉄千代田線赤坂駅からすぐのところにある商業施設、赤坂Bizタワー。ここにお店をかまえる10のレストランが、それぞれの持ち味を最大限に生かしたオリジナルチーズメニューを提供する、というのがこの「Cheeze MANIA!」です。

さむーい冬だからこそ食べたい**“熱々トロトロのチーズ料理”から、ここでしか味わえない“ちょっと変わったチーズスイーツ”**まで、力作＆傑作ぞろいのチーズグルメの祭典なのです～！　

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【コンビニスイーツ】このクリームチーズ感ハンパないッ！ 「kiri」のクリームチーズみたいなアイスクリームがまじでおすすめ!!!

先日、記者は特に何の思惑もなく近所のローソンに行ったワケなのです。そこでふと、アイスケースに目をやったワケなのです。こんな寒いのにアイスクリームを食べたい人なんているのかしら……なんて、何気なく見ていたら……クリームチーズが売ってる（驚愕）。

そのローソンのアイスケースの中に、「kiri」のクリームチーズが売っていたのです。おいおい陳列場所を間違えてるよぉ～、と思いつつ手に取ると、アイスって書いてる（白目）。あまりにも気になったのでそのまま買って帰ったのですが、これがまじでうまかったのです！

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【デカすぎ】ロッテリアが絶品タワーチーズバーガーの「実物大マウス」プレゼントキャンペーン実施中！ 「どうやって使うの？」と話題に

ただいま、Twitterにてロッテリアが絶品タワーチーズバーガーの「実物大マウス」のプレゼントキャンペーンを実施しています。そのあまりのデカさに、Twitterユーザーからは**「どうやって使うの？」や「絶対になくさないマウス」**などの声があがっています。

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【女子力UPレシピ】赤ワインが欲しくなる！ イチジクとゴルゴンゾーラの一口パイ

ワインに合わせたくなるおつまみといえば、チーズ！　市販のチーズをそのまま食べるのもいいけれど、それだけではちょっと味気ない感じもしますよね。家飲みをするときに、ワインに合うおつまみがパパッと作れたら素敵かも。

そこでリサーチをしてみたところ、チーズにひと手間加えるだけで、オシャレな一品に変身しちゃうレシピをネットで発見しました。アメリカのライフスタイルブログ「Zest it Up」より、甘塩っぱい味が後をひく「イチジクとゴルゴンゾーラの一口パイ」の作り方を見てみましょう！

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【海外話題レシピ】メキシカン・グリルド・コーン（メキシコ風マヨチーズ焼きもろこし）／100キロカロリー以下でお腹もいっぱいに！ ダイエットにも最適だよ

甘くてみずみずしいトウモロコシは茹でても、蒸しても、焼いてもサイコー！　甘みが増すこれからの時期はまさに旬、食卓に上ることも増えそうです。

この素敵なお野菜の欠点をしいて挙げるとしたら、「食べ方の選択肢が少ないこと」でしょうか。そのままガブッとする以外にもおいしい食べ方はないかなぁ、と思って調べてみたところ、いいものがありました！　海外のレシピサイトでは**「メキシカン・グリルド・コーン（メキシコ風マヨチーズ焼きもろこし）」**なるものが人気を集めている様子。カンタンで、美味しくて、低カロリーだというこの一品、なんとしても作ってみなければ！

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「シャトレーゼ」の限定パンダスイーツがかわえええええ♪ パンダのお顔を表現したふんわりやわらかいロールケーキなのっ!!!

「シャトレーゼ」から、**激かわスイーツが期間限定で登場するようです。**な、な、な、なんとっ!!!　パンダのお顔をモチーフにしているという、食べようか、食べずに眺めていようか、迷っちゃう愛らしさのロールケーキなのです。

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チーズ大好き女子に捧ぐ！ チーズサンドイッチにはさむおススメの具材組み合わせ5パターン

女子が大好きな食べ物の代表格といえば、そう、チーズ。

いかなる料理であろうとも絶妙な働きをしてくれるチーズを使って、本日は美味しいサンドイッチを作ってみましょう。レシピは海外サイト『STYLE ME PRETTY 』を参考にしてみましたよぉっ。

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シャルドネにはブリー、メルローにはゴーダ！ 絶対役に立つ「ワインとチーズ」の好相性組み合わせ表

ワインのお供と聞いて、真っ先に思い浮かぶのがチーズ。でも実際、どのワインにどんなチーズが合うのか熟知している、という方は少ないのでは？

「今夜はワインを飲もうと思っているけれど、ぴったりのチーズがわからない……」と、チーズ売り場の前で途方に暮れた、なーんて経験があるワインフリークは、きっと記者だけではないはず！　

そこでご紹介したいのが、海外サイト『LOVE LETTERS TO HOME』に掲載されていた、「ワインとチーズの好相性組み合わせ表」です。

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【6月5日の新発売】スターバックスの「ストロベリー チーズケーキ フラペチーノ」に癒された／サクサクしてて、甘酸っぱくて、マジで幸せの味

冷た～いドリンクがおいしい今日このごろ。夏といえばアイスコーヒーでしょ！　アイスコーヒーといえばスターバックスでしょ！　というワケで、ついついスターバックスに足を運ぶ回数が増える人もいるかもしれません。

ところで、スターバックスの夏ドリンク「ストロベリー チーズケーキ フラペチーノ」が、6月5日から発売開始だわよ。発売日を心待ちにしていた記者は、さっそく、スターバックス某店にて「ストロベリー チーズケーキ フラペチーノ」を買ってまいりましたぞ！

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ネットで話題の、お菓子の袋を輪ゴムやクリップなしで閉じる方法／「ポテトチップス、ポッキー、チーズおかき」など日本のお菓子の袋で検証

お菓子って、おいしいですよね！　おいしいから、ついつい食べすぎてしまいそうになるんだけど、そこをグッとガマンしないと太っちゃう。今日はこの辺にしておきましょうか。輪ゴムかクリップで、袋の口を閉じましょう……あれ、輪ゴムもクリップもあらへんがな～!!!!!　これは、全部食べてしまえってことかいな～!!!!!

そんなときに活用できる、とっておきの技があるんです。輪ゴムやクリップを使わずにお菓子の袋の口を閉じられる方法が、海外サイト「Origami Resource Center」で紹介されていました。めちゃめちゃ簡単なので、ぜひ覚えておいてくださいね！　知らないより、知っているほうがいいはずです♪

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【衝撃事実】チーズ好きは交際相手を大事にする傾向にある!?　特にカマンベールチーズ好きは情熱家かも

成城心理文化学院が、全国の20～40代の男女約600人（既婚含む）を対象に調査を行ったところ、「恋愛」と「チーズ」の意外な関係が判明しました。調査結果によると、チーズ好きの人はそうでない人に比べて、交際相手を大事にする傾向強いようです！　これは相手を選ぶときの重要な手がかりになるかもしれませんよ～ッ!!

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ビールと合う上に作るのが超楽しい！　ギョウザの皮を使った “チーズサンド焼き” は絶対一度は作るべし!!

突然ですが、普段皆さんはギョウザの皮をどのように使っていますか？　ほぼ全員の方が恐らくギョウザの具を包むのに使っていらっしゃることでしょう。まあ、”ギョウザの皮” なのですから、当然といえば当然の答えです。

しかしこのギョウザの皮には、これとは違ったおいしい使い方があるのです。そう、それはサンド焼きの皮として使うというもの！　ギョウザの具を包むのに使われていることからも分かるように、ギョウザの皮は**「中身の具のウマ味を外に逃がさない」**という素敵な特徴を持っています。よって、サンド焼きの皮としても素晴らしい働きを見せるのです。

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ビールが止まらない！　「チーズ＋ししとう」を電子レンジでチンすると病みつきになるほど美味しいビールのおつまみになる!!

ビールがとってもおいしい季節 “夏” ！　そしてそのビールのおいしさをさらに倍増させるのが、おつまみ！　ということで今回は、ビールを2倍にも、3倍にもおいしくしてくれる、とっておきのおつまみをご紹介したいと思います。

そのおススメのおつまみとは、ズバリチーズししとう！　名前の通り、ししとうの上にチーズをのせたおつまみです。えっ？　そんなのがおいしいのかって？　これがハチャメチャにおいしいのです！　まずは、以下のチーズししとうの作り方をご確認下さい。

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普通の明太子しか食べたことない人は人生の半分損してる！ 福岡・博多で売ってる “ちょっと変わった明太子” を片っ端から食べてみたら全部ウマくてチョー感動!!

先日わたしは九州地方に行ってきたのですが、九州の “食” は何でもウマい！　困ってしまうほどに何を食べてもウマいのです。九州料理に慣れていない人が1カ月も九州食べ歩きしたら、間違いなく太ってしまうことでしょう。それほどウマい。感動しました！

そんな九州地方の中心地といえば福岡県。そして福岡、特に博多といえば明太子！　福岡土産といえば「ふくや」や「福さ屋」の明太子が有名で、普通の辛子明太子をチョイスしがちですが、実は“ちょっと変わった明太子”がいろいろ売られているってご存知でしたか？

ということで今回は、福岡の博多で売られていた“ちょっと変わった明太子”を片っ端から現地で試食。なかでも「コレは！」と思った4種類を購入し、編集部で実食レビューしてみましたーっ！

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真のチーズ好きに絶対おすすめしたい！ 出来立てチーズの食べられる東京・渋谷「チーズスタンド」が本当に素晴らしい

真のチーズ好きの皆さんに、ぜひともご紹介したお店があります！　私（記者）は、このお店の出来立てチーズを食べて、「今まで食べてきたものは何だったんだろう？」と、驚かされてしまいました。牧場でとれたミルクを、その日のうちに店内工場で加工し、まさに出来立てチーズを提供するお店が東京・渋谷にあったんです。私はあえてこう言いたい！　チーズの聖地であるとッ。「チーズスタンド」は本来のフレッシュチーズのおいしさを教えてくれる場所でした。

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