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「ラクサ」の記事まとめ
「砂砂湯」って何!? タムジャイサムゴーで新感覚の「ピリ辛×まろやか」スープを楽しんできたよ【#火曜は辛いものを食べてスッキリする日】
自分のための小さなリセット時間「#火曜は辛いものを食べてスッキリする日」。
辛いものを食べると、ドキドキ、ハフハフ、ふむふむ、むふー（幸せ）の繰り返し。色んなモヤモヤから開放されて、火を噴いて、体も心もスッキリしちゃお。
今回ご紹介するのは、譚仔三哥（タムジャイサムゴー）の**「サーサースープ（砂砂湯）」**。
実はこちら、マレーシア発祥のあるご当地グルメにインスパイアされた新メニューだというんです！ 試食会にお呼ばれしてきましたので、この謎めいたスープの全貌について詳しくご紹介しますっ。
【ホンマかいな】2016年のトレンド鍋に選ばれたのは「草鍋」…っていったいどんな鍋よ!?
そろそろお鍋のおいしい季節がやってきました。毎年、トレンドのお鍋がありますが、2016年の人気は何鍋かご存じですか？
先日、ぐるなびが**2016年のトレンド鍋は「草鍋」**であると発表しました。これは自社のビッグデータにもとづき導き出したメニューから、ぐるなび会員を対象にした意識調査を経て決定されたものだとか。
く、草鍋……？ 塩バターやトマト鍋、キムチ鍋などパンチのある鍋がいろいろとある中で「草鍋」とは！ そもそも草鍋っていったいどんなお鍋なんでしょう。Pouch編集部みんな初めて聞いたのですが、もしや流行に疎いだけ？
東南アジアの隠れた名物料理！ シンガポール版クロワッサン「ロティ・プラタ」を食べに有名店へ行ってみた
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sweetsholic
2016年7月27日
東京23区内とほぼ同じ大きさの島国・シンガポール。小さい国土には屋台街やレストランが密集しており、「食事がおいしい」国として評判です。
シンガポールを代表する料理といえば、薬味を添えていただく「海南鶏飯（チキンライス）」や、ココナッツミルク風味のスープ麺「ラクサ」！ 召し上がったことのある方も多いのではないでしょうか？
記者（私）はかつてシンガポールに住んでいたことがあるのですが、現地で初めて口にして「何コレ、うますぎッッッ!!」と感じたのがロティ・プラタという食べ物でした。
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お知らせ
2026年8月からPouch［ポーチ］は不定期更新となりました。『サチコと神ねこ様』はロケットニュース24で公開しています。
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