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「料理」の記事まとめ

この冬、絶対にはまっちゃうあったか料理レシピ本5選🥄鍋だけじゃない！ブームの蒸し料理からスープまで

この冬、絶対にはまっちゃうあったか料理レシピ本5選🥄鍋だけじゃない！ブームの蒸し料理からスープまで

寒い季節にはあたたかい料理が恋しくなるもの。おなかがポカポカ温まると気持ちまでホカホカしますよねぇ。

それはそうと……今夜の献立どうしよう？　もしもアイディアに悩んでいるのであれば、Pouch が厳選した「あったか料理レシピ本5選」が参考になるかもしれません。

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料理レシピ本大賞は…『すべてを蒸したい せいろレシピ』🥬全受賞作品＆気になる本をピックアップしてみた

料理レシピ本大賞は…『すべてを蒸したい せいろレシピ』🥬全受賞作品＆気になる本をピックアップしてみた

いまやネットでレシピを検索できる時代だけれど、私はまだまだ「レシピ本」を推していきたいッ！

だって、本なら手元に置いておいてじっくり読むことができるじゃあないですか。レシピをつくった人のこだわりも伝わってくるし、写真集のように料理を眺められるところも最高なのよねぇ。

いまいちばんHOTなレシピ本をお探しなら「料理レシピ本大賞 in Japan」をチェックしてみるといいかも。見事1位に輝いたのは……近年ブームになっている「せいろ」を使用したレシピ本だーーッ!!

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自分のためにも頑張ってるあの人のためにも。料理するのをひと休みできる「料理おやすみカード」に頼っちゃお〜！

毎日料理をつくるのって大変！　だって、料理をつくるために買い物に行かなければならないし、献立を考えるのもひと苦労です。

だから日によっては「あーあ、今日は料理をお休みしたいなぁ…」と思う日もあるはず。そんなときは、つくりおき.jpの「料理おやすみカード」のお世話になっちゃいましょう。

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毎日のごはんのアシストをしてくれそうなレジピ本3選🍳あすけんや家中華、ワンパンでできるレシピあります

毎日の献立を考えるのって大変！　ワンパターンになるのは避けたい、でもついつい同じものばかり作りがち……といったサイクルにいつのまにか陥ってしまうことありませんか。

そんなときに手に取りたいのがレシピ本。今回はPouchが気になる「コンロで完成する家中華」「ワンパン・レンチンOK」「時短」といった3つのテーマから、とっておきの3冊を選んでみましたよ♪

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そのチョイ足し、ハサミで完結！コクヨ×グリコが「キッチンハサミを使用したチョキ足しレシピ」を提案

自炊の必須アイテムといえば包丁＆まな板ですが、近ごろでは “キッチンハサミ” で代用する人が増えているみたい。

こうした背景を踏まえて、コクヨ×江崎グリコが**キッチンハサミを使用した「チョキ足しレシピ」**を提案しています。好きな食材をチョキっと切って、チョイ足しを楽しんでみない？

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空中料理を知ってるかい？まな板を使わずにナイフやキッチンハサミでカットするスタイルが日本に浸透するかも

日本における調理道具の定番であり、必須アイテムでもある「包丁」と「まな板」。

でもね、諸外国では包丁はともかく**「まな板」を使用しないのが一般的**なのだとか！　近ごろでは、日本でもこうした調理法を取り入れる人がジワジワ増えているようなんです。

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今人気のキッチン用品はひとり暮らし＆母の日ギフトにもおすすめ🍳ディノスで売れまくった商品TOP5を大発表！

新しいものを生活に取り入れるときって、なんだかわくわくしませんか？

たとえば「キッチン用品」。よく切れる包丁や、手間を省いたうえで料理のレベルを底上げしてくれるアイテムなどがあるだけで、料理が楽しくなるような気がします。

今回ご紹介するのは「通販のディノスで売れまくったキッチン用品TOP5」です。どんなアイテムがあるのか、さっそくチェックしていきましょ♪

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お買い物、ちょっと待って！野菜インフルエンサー・青髪のテツさんからおいしい野菜の選び方と正しい保存を学ぼう

ひとり暮らしをしていると、よほど食生活に気をつけていないかぎり、慢性的な野菜不足に陥りがち。

マーケティング・リサーチ会社のクロス・マーケティングが実施した調査によると、コロナを経験したことで人々の健康意識がアップし、約4人に1人が「野菜を食べる量を増やしたい」と回答していることがわかりました。

食べる量を増やすには「おいしく食べる」のがいちばんです。野菜のプロに詳しい方法を聞いてみましょ！

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【ニッチすぎる】時短・美味しい・栄養満点の「重ね煮」料理コンテスト開催中！今夜の献立の参考にも

疲れているときって、夕飯を作るのもメンドクサイ。だけど、ちゃんと美味しいものが食べたいし、栄養面も気をつけたい……！

そんなときは、**材料を切って、重ねて、煮るだけで完成する料理「重ね煮」**がいいかも。

現在WEB上では、重ね煮のアイディアを募る「重ね煮コンテスト2024」を開催中です。今夜の献立の参考になるかもしれませんよ♪

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【自炊が不安】特別な日にも使える！有名＆一流シェフ33名による『家庭料理で使えるプロのワザ満載 クラシル #シェフのレシピ帖』をチェック

新生活における課題のひとつ、「自炊」。これからひとり暮らしを始める人、料理初心者にとっては、心配のタネといえるかもしれません……。

国内No.1のレシピ動画サービス・クラシルでは、公式YouTubeチャンネル内で、プロのレシピを紹介する「#シェフのレシピ帖」を公開。

そしてこのたび、特に反響が大きかったレシピを1冊にまとめた本が発売されることになりました！

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スタジオジブリの料理絵本に『魔女の宅急便』が登場🍞「おソノさんのミルクがゆ」や「トンボの買ったクッキー」が作れちゃうよ

ジブリ作品『魔女の宅急便』には、印象的な料理がたくさん登場します。

主人公・キキが焼いたパンケーキに、グーチョキパン店のパン、SNSでもたびたびバズるニシンとかぼちゃの包み焼き。作品を鑑賞するたび**「いい匂いがしそう」「どんな味がするのかな？」**などとワクワクしちゃいます。

もしも、これらをおうちで作れちゃうとしたら……？

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電子レンジだけで作れる「まいたけと鮭のクリーム煮」が簡単なのにレストラン級🍽️忙しい日にぴったりよ

忙しい日々が続いているときこそ、電子レンジに頼りたい……。

SNSでも話題の “電子レンジだけで作れるレシピ” で、忙しない毎日を乗り切ろうではありませんか！

私がおすすめしたいのは、**雪国まいたけ公式レシピ「白まいたけの鮭のクリーム煮」**です。

残念ながら白まいたけが手に入らなかったので、普通のまいたけでアレンジしてみたのですが……めちゃくちゃ簡単なのにレストラン級の美味しさだったんです!!!!!

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「あと3〜4キロやせたい」を叶えてくれるかも!? SNSで話題のあの人のレシピ本が発売するよ〜！

忘年会やホームパーティー、ふるさとへの帰省などで、暴飲暴食になりがちな年末年始。

ひょんなことから増えてしまった体重を元に戻したい。でも、できることなら食事制限はしたくないし、コスパも気になるーーー。

そんなワガママにも対応してくれるレシピ本、見つけちゃいました。「1週間でウエスト4cm減」も夢じゃない、かも!?

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このレシピ本…救世主かもしれない🍳狭いキッチンでもコンロが1つしかなくてもOKな簡単レシピ102個載ってます

1つのフライパンですべてが完結する “ワンパン料理” 。

新発売のレシピ集『狭い作業スペース＆洗い物から大解放！ 1口コンロでつくる絶品ワンパンレシピ』には、1コンロ＆1つのフライパンで作れる料理を収録しています。

しかも全メニュー20分で完成するのだそう。ひとり暮らしにも、子育て家庭にも、手厚いレシピ集ですよ〜！

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憧れの「ストウブ」が今年こそ欲しいけど何を作れば…→ぴったりのレシピ本『ストウブで一肉一菜』見つけました

料理好きや料理のプロに愛されている “ストウブ” 。フランスのストウブ（staub）社が作っているホーロー鍋のことで、高い熱伝導でうまみを閉じ込めながら調理できるといいます。

見た目も可愛いし、ぜひ使ってみたいけれど、ストウブ初心者の私に使いこなせるのだろうか……（涙）。

そんなふうに、購入するかどうか尻込みしていたら、ちょうどいいレシピ本を見つけちゃいました。この1冊があれば、冬の食卓がワンランクアップしそうですよ♪

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AI食事管理アプリ「あすけん」初のレシピ本がやばい🍚昼も夜も500kcal台以下の定食レシピ1カ月分が掲載されてるってよ!!!

健康管理やダイエットの強い味方として知られる「あすけん」。AI栄養士から食事内容や食生活のアドバイスをもらえる食事管理アプリです。

今回ご紹介するのは、**あすけん初のレシピ本『あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ』**です。

アプリのように健康管理に特化しているのはもちろん、「定番食材を使用」「時短」といったポイントも毎日の献立を考えるときにも活躍してくれそうなんです♪

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帰宅後1ミリも動きたくない→レシピ本『とびきり美味しい疲れ果てごはん もはや動けないって時はこれつくろ！』に頼っちゃお！

1日フルスロットルで働いて、心身共にクタクタ。帰ったらごはんを作らなきゃいけないのに、1ミリたりとも動ける気がしない……。

誰しも生きていれば、そういう日があるものです。

けれど、この本があればきっと大丈夫。お疲れ気味のすべての人の救世主になってくれそうなレシピ本を見つけちゃいました。

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料理研究家・土井善晴先生のポッドキャスト「料理を哲学する」がスタート！タッグを組むのはクリス智子さん

人気料理研究家の土井善晴先生。多才なレシピもさることながら、「一汁一菜は手抜き料理ではありません」など名言が多いことでも知られています。

そんな土井先生がポッドキャスト番組に挑戦することに！

タイトルはずばり「料理を哲学する」。土井先生ファンのひとりとして、どんな番組なのか気になって仕方ありません〜〜！

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【物騒】なんで「暗殺者のパスタ」が流行ってるの？→美味しいのに2度と作りたくなくなったので解決策を考えてみた

今年2023年のはじめあたりからTikTokを中心に、SNSでよく見かけるようになった「暗殺者のパスタ」。なにやら物騒な名前ですが、イタリアで流行している上に、日本のテレビでも取り上げられているんです！

材料はシンプル。手順も簡単。それでいて美味しいって……作ってみるっきゃない。

しかしこのパスタには意外な落とし穴がありました。リスクを背負って解決策も考えてみたので、ぜひ参考にして！

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レストランで出てくるパスタのような味を簡単に作る方法→セブンイプレミアム公式レシピ「金の豚角煮で作るパスタ」

セブンイレブンにある「金の〜」でおなじみ、「セブンプレミアムゴールド」シリーズ。ご飯のおかずにラーメン、アイスクリームなど、さまざまな商品がラインナップされています。

今回ご紹介するのは、そんなセブンプレミアムゴールドの「金の豚角煮」（税込み429円）を使ったアレンジレシピ。

公式ツイッターによると「金の豚角煮はパスタソースとして使うと最高」らしいのですが、正直なところ「角煮=パスタソース」になるとは、にわかに信じがたい……。

だけど、物は試し。さっそく挑戦してみました〜！

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