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「料理」の記事まとめ (7ページ目)

【動画あり】たったの1分！ 超簡単「ニンニクの皮をむく方法」2つをイケメン料理人が教えてくれるゾ

【動画あり】たったの1分！ 超簡単「ニンニクの皮をむく方法」2つをイケメン料理人が教えてくれるゾ

ニンニクは料理の味を決めるうえで、欠かせない材料。でも皮をむくのがちょっぴり面倒なところが、たまにキズなのよね。

本日みなさまにご覧いただくのは、イギリスの人気イケメン料理人ジェイミー・オリヴァーさんが提案する、「1分でニンニクの皮をむく方法」。

YouTubeにて紹介されていた方法は2つ、どちらもめちゃくちゃ簡単なので、覚えておいて損はないはずよ！

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ぜんぜん1分で終わってない！ 平野レミの暴走1分クッキングがすごく大胆 / ケロッグのトニー・ザ・タイガーがオロオロしてるよ

ぜんぜん1分で終わってない！ 平野レミの暴走1分クッキングがすごく大胆 / ケロッグのトニー・ザ・タイガーがオロオロしてるよ

さまざまな仰天アイデア料理を考案することで知られる料理愛好家といえば平野レミさんです。そのあまりにも大胆不敵なレシピには、いつもドギモを抜かれてしまいますよね！

ただいま、ケロッグが「平野レミの神ワザ！　1分クッキング？　ぶっさしグラチー篇」という動画を公開しています。こ、これは……なんというか、**凄まじいぶっさし感。**しかも、ぜんぜん1分で終わってない気がするのです。

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ミュージカル「ステーキ＆エッグ」開演！ 歌を歌いながら料理を作り上げる男性のお茶目でかわいい動画

ディズニー映画に出てきそうな曲を口ずさみながら作るのは、ステーキとオムレツ。ユーザー「DopeusMaximus」こと、Aaron Ridgeさんが人気アプリ「スナップチャット」を使って完成させたのは、楽しげなミュージカル風の動画！

材料や手順などを歌詞にし、歌いながら料理する様子をとらえた作品『Steak ＆ Eggs Snapchat Song Disney Parody』がYouTubeに投稿されておりました。

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【オジサン大興奮】情熱と肉汁が止まらなァアあい！ ボリューム満点イタリアンハンバーガーの作り方♪

英料理人、 “裸のシェフ” ことジェイミー・オリバー（Jamie Oliver ）さんによるレシピ動画シリーズ「FOOD Tube」に、イタリアンハンバーガーが登場！　

イタリアンシェフのジェナーロ・コンタルド（Gennaro Contaldo）さんと一緒に、2人仲良くクッキングする姿が、YouTubeに投稿されておりました。

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【食べられるミニチュア】超ミニサイズのちらし寿司がとっても美味しそう〜！ 繊細な作業と仕上がりの美しさに感動の嵐♪

ミニチュアって、なんだか惹かれるものがありますよね。ただ小さいというだけなんだけど、それが精巧であればあるほど、実際にモノとして使ってみたい欲求が高まるような気がしませんか？

それを見事に昇華されているのが、今日ご紹介するMiniature Spaceさんの作品。仕上がりの素晴らしさもさることながら、制作されている過程も驚きの連続なんです。

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アツアツのチーズがトロ〜っ！ 家飲みにぴったりの簡単おつまみ「モッツァレラチーズ・スティック」を作ってみよう♪

家飲みや、持ち寄り女子会で人気を集めそうな1品、それが本日ご紹介する「モッツァレラチーズ・スティック」です。

モッツァレラチーズに衣をつけ、からりと揚げる料理で、ビールにもワインにもハイボールにも合いそう！ アツアツ出来立てのうちにテーブルにドンと置けばゲストのテンションが急上昇すること間違いなしよ。

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実は簡単だった！ 休日ブランチにぴったりの「クラシックエッグべネディクト」レシピ動画をご紹介します♪

GW真っ只中、いつもよりもオシャレなブランチを楽しんでみてはいかがでしょうか？　本日は、ちょっぴり遅く起きた休日の朝にトライしてみたいレシピ「エッグべネディクト」をご紹介します！

参考にするのは、ユーザー「The Domestic Geek」がYouTubeに投稿していた動画です。こちらで紹介してくれている「クラシックエッグべネディクト」を、それではさっそく作ってみることにいたしましょう！

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オランダ発「パンネクック」を童話「白雪姫」の世界観で表現！ リンゴやベリーたっぷりの見た目が超キュート☆

皆さん、パンネクックってご存じですか？　オランダ・ロッテルダムの家庭料理のひとつで、薄焼きの生地とモチモチした食感が特徴の、いわばパンケーキみたいなもの。

そのパンネクックを**童話「白雪姫」の世界観で表現したメニュー「パンネクック 白雪姫」**が表参道のカフェ「MIZUcafe PRODUCED BY Cleansui」に期間限定で登場することに。

本物のリンゴをくり抜いた入れ物やその中に入ったスイーツの数々……なんてキュートなの!!

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【ポテト好き必見】「じゃがいも料理の情報サイト」を発見!! スペイン・中国・フランスなど世界の絶品ポテト料理の作り方を学べるよ☆

突然ですが、みんなはじゃがいも、好き？　私（記者）は大好き♪

このたび編集部では、ポテト料理を紹介する情報サイト「ポテトエアラインズ（POTATO AIRLINES）」を発見。これはアメリカの「米国ポテト協会」が直々に運営する、じゃがいも料理普及のためのサイトなのだそうな。

そして最近こちらにて、6人の人気料理家が「世界のポテト料理」を順次紹介してくれている模様。じゃがいも好きなら、チェックはマストだよぉ！

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コンビーフだけど缶詰じゃない「フレッシュコンビーフ」って知ってる？ / 4月6日は「コンビーフ」の日

4月6日は、「コンビーフの日」！　コンビーフ独特の台形の缶が1875年4月6日に特許登録されたことが由来となっているそうなのですが、ご存知でしたでしょうか。

さて、おそらくみなさんがイメージするコンビーフって、 “缶詰から出して、ほぐした状態のお肉” よね？ しかし海外では、缶詰ではないフレッシュコンビーフがベーシック。

コンビーフ（Corned Beef）は塊の牛肉を塩漬けして作られるので、ほぐさずに塊のまま調理することが多いみたいなの。

そこで本日は、海外流のコンビーフレシピをご紹介！ 「The WolfePit」がYouTubeに投稿していたのは、コンビーフの塊 “コンビーフ・ブリスケット” で作る特製サンドイッチの動画「ハニーマスタード・グレーズド・コンビーフ」です。

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買い出しから付き合うニャン！ 猫に見守られながら作る「チキン南蛮の作り方動画」にため息しか出ない!! お嫁さんにしたいレベル

以前Pouchでは猫に見守られながらオムライスを作る動画をご紹介しましたが、本日はその**「チキン南蛮編」**をご紹介いたします。

作っているのはYouTubeに動画を公開している JunsKitchenさん。料理のアシスタントというか**「料理監視員」を務めているのは、ふわふわのトラ猫コハクちゃん**です。

なんと、料理監視員のコハクちゃんは買い物にも付き合ってくれちゃいます。飼い主さん（男性）の自転車のカゴに入って、近くのスーパーまでサイクリング。まずこの時点で超羨ましいですよね。風を切っているコハクちゃんも気持ちよさそう！

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「コップのフチのリラックマ」クッキーを作ってみよう♪ 焼く前に “ほんのひと手間” プラスするだけ…食べるのが惜しい可愛さだよ〜！

春がすぐそこまで来ているとはいえ、寒の戻りで、まだまだ外は冷える！　こんな日は家に引きこもって、キュートなクッキー作りに挑戦してみるというのはいかがでしょうか。

参考にするのは、ユーザー「Sweet The MI」によってYouTubeに投稿されていたレシピ動画。人気キャラクター「リラックマ」、さらにはその仲間「かものはしかも。」のクッキーを作るようですが……気になるのは、動画のタイトルにある**「コップのリラックマ」**という記載。

そうなんです、「Sweet The MI」が提案するのは、「コップのフチ子」さながら、コップのフチにちょこんとひっかけることができる特別仕様のクッキー！　いったいどんな工夫を施せば、 “コップのフチのリラックマ” が完成するのか。その全貌を、それではさっそく見ていくことにいたしましょう。

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大好きなお弁当のおかずを調査！「卵焼きに◯◯の素」「豪快おにぎり」「揚げ物再利用」などお弁当づくりのヒントが満載だよ〜!!

パカッと開ける瞬間が楽しみな「お弁当」。でも毎日作る方にしてみると、結構大変なもの……。一体みんなどんなお弁当を作って食べているのかしら～!?

今回は、日本最大級のQ＆Aサイト「教えて！ goo」から、「大好きなお弁当のおかず」についてのQ＆Aをご紹介します。

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フレンチトーストとサンドイッチのドッキング！ とろ〜りチーズが美味しい「モンテ・クリスト・サンドイッチ」を作ってみよう♪

週末、いつもよりも遅く起きた朝のブランチにちょうどいいメニュー、それが本日ご紹介する「モンテ・クリスト・サンドイッチ（Monte Cristo Sandwich）」です。

フレンチトーストとサンドイッチのドッキングのようなこちらのメニュー、キモとなるのは卵。

卵をパンに挟むのではなく**“卵に浸して” 作るサンドイッチ**なんです。近所にお花見スポットがあれば、白ワインを携え、出来立てアツアツを持っていくのもいいかもしれません。

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アボカド愛好家なら試してみたくなる！ オシャレなアイデア満載の「アボカドの美しい盛り付け方」をご紹介♪

女性に大人気、美容にも効果があるとされているヘルシーフード、アボカド。家でも、外食の際にも、頻繁に食べている。そんな方もおそらく、少なくないのでは？

かくいう記者（私）も、アボカドを自宅でよく食べているのですが、食べ方も盛り付けも、どうしてもワンパターンになりがち……。

料理は見た目も大事！　というわけで本日は、新鮮かつ美麗なアボカドの盛り付け方を、インスタグラムアカウント「fooddeco」から学んでみることにいたしましょう。

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オトナの本気!? 寿司職人が「ダンキンドーナツ」定番メニューで寿司を作ってみたらこうなった！

動画サイトYouTubeに投稿されていたのは、米マイアミにある寿司バー「NoVe Kitchen & Bar」の寿司職人、テラダ ヒロユキ（Hiroyuki Terada）さんによる挑戦。その名も “Will It Sushi ? ” 。

かつて当サイトにてご紹介した「スパイシーツナ ボンボン」を手がけたテラダさんが今回トライするのは、「ダンキンドーナツを用いて寿司を作る」という、なんとも斬新な企画です。

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【フェリシモ × タニタ食堂】まるで実験器具みたいなキュートなキッチンツールがフェリシモに登場！ 楽しみながらヘルシーな食生活が実現できそう♪

どこからどう見ても理科室にある実験器具、だけど実際はキッチンツールという、ユニークなグッズがこのたびフェリシモにお目見えしました！

「キッチンサイエンスキット」は、ヘルシーメニューで人気の「タニタ食堂」とのコラボ商品。とにかくこの見た目、かわいすぎでしょーー‼

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料理の味に差がつく「お出汁（だし）」をとるって実は簡単。この春からは「だし生活」を始められるかも！

独身時代にはお料理をするなんて想像できなかった記者（私）の友人が、毎日ちゃんとお出汁（だし）を取っているらしい。

友人いわく「高級料亭では顆粒出汁は使わないはず」「外で食べるなら、ちゃんと出汁をとっている料理の方が高いはず」「顆粒出汁も煮干しも、1日あたりにしたらそんなに値段は変わらない」って。

つまり、出汁をとるのはコスパが高いってこと。そう聞くと、やりたくなりませんか？　ただ……問題は「だしとるの、めんどくさくないの？　あたしにもやり続けられるの？」ってこと。

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猫がじっと見守ってくれる「オムライスを作る動画」に萌えキュン！ 可愛いと美味しそうがめいっぱい詰まってる〜♡

本日みなさまにご紹介するのは、ユーザー「JunsKitchen」によって動画サイトYouTubeに投稿されていたレシピ動画、『ふわふわ卵の逆さオムライス』！

料理の手際、そして仕上がり。なにもかもが美しくって、その様子を眺めているだけでも楽しく、癒されるのですが、同作における最大の魅力は、なんといっても調理中ニャンコがずーっと見守ってくれているという点です。

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山盛りベーコンが味の決め手！ 超シンプル＆簡単「王道カルボナーラ」を作ってみよう♪

パスタメニューの王道、みんな大好きカルボナーラ。本日はみなさまに、簡単で今すぐマネしたくなる、ベーコンたっぷり王道カルボナーラの作り方をご紹介したいと思います。

参考にするのは、ユーザー「YUMMY Ph」によって動画サイトYouTubeに投稿されていたレシピ動画、『How to Make Classic Carbonara』。

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