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「sushi」の記事まとめ
フランスのバレンタインデーでは「お寿司」が大人気!? その理由にビックリした話
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sweetsholic
2021年2月14日
南フランスより、ボンジュール! こちらで暮らしていると「え、そんなことするの!!」と、驚くことがいっぱい。日本では知ることのなかった事柄が、日常のあちこちに転がっています。それはもう、ネタの宝庫!
そんなわけで、南仏暮らしの中で見つけた、おもしろいことや意外なモノをどんどんお伝えしていきます♪
本日はフランスで生活して驚いた**「フランス人のバレンタインの過ごし方」**について。
さすがは愛の国フランス、バレンタインはとてもロマンチックな1日なのですが……。日本人からすると、ちょっと方向性がおかしいよ?
ニューヨークの女性寿司職人が握るお寿司が美しい! 繊細な盛り付けで本格江戸前寿司を握っているよ
日本にも女性の寿司職人は存在しますが、全体で見るとその数は、ごくごく少数。世界に視野を広げても、同じことが言えるようです。
海を渡ったアメリカ・ニューヨークで活躍しているのは、ニューヨークでも珍しい女性寿司職人の**ウーナ・テンペスト(Oona Tempest)**さん。25歳という若さで、「Sushi By Bae」というお店のヘッドシェフを務めています。
このお店では本格的な江戸前寿司を90分のおまかせコースで提供してくれるらしいのですが、ウーナさんが握るお寿司の美しいこと! 小ぶりで繊細できらめくようなつや感があって、盛り付けも芸術的なのです。
オトナの本気!? 寿司職人が「ダンキンドーナツ」定番メニューで寿司を作ってみたらこうなった!
動画サイトYouTubeに投稿されていたのは、米マイアミにある寿司バー「NoVe Kitchen & Bar」の寿司職人、テラダ ヒロユキ(Hiroyuki Terada)さんによる挑戦。その名も “Will It Sushi ? ” 。
かつて当サイトにてご紹介した「スパイシーツナ ボンボン」を手がけたテラダさんが今回トライするのは、「ダンキンドーナツを用いて寿司を作る」という、なんとも斬新な企画です。
アナタは大丈夫!? 意外とためになる外国人に学ぶ「正しいお寿司の食べ方」
日本が世界に誇れる国民食といえば、そう、お寿司!
今やどこの国に行っても食べることができる「SUSHI(すし)」ですが、お箸を使い慣れていない方にしてみたら、上手に食べるのは至難の業なのかも? そんな悩みをすんなり解決してくれるのが、本日みなさまにご覧いただく動画、『How to Eat Sushi Like a Sensei(Senseiみたいな寿司の食べ方)』です。
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お知らせ
2026年8月からPouch[ポーチ]は不定期更新となりました。『サチコと神ねこ様』はロケットニュース24で公開しています。
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